Nyár elejéhez érkezünk az északi féltekén, és el kell kezdeni a turizmust, és el kell távolítani a járvány foltját, hiszen ez 2020 -hoz tartozik, és 2021 -ben búcsút mondunk ... de ez még nem az ügy. És mi történik, hogy az exportunk az ínyenc termékek tekintetében még nem kezdődött el. És a mediterrán unokatestvéreink? Nos, mennek, mint egy lövés, a válasz: mert továbbra is befektetnek a márkájukba, mi pedig nem.

• Az olaszok jobban eladnak, mint mi
• Az ínyenc eredete Franciaország
• Spanyolország, sok a semmi
• Ne másoljuk a versenytársainkat, újítsunk

A minap egy washingtoni barátommal voltam egy jól ismert ínyenc térben Barcelona, és elhozta nekem a legújabb számot Borfigyelő, és eszembe jutott, hogy végiglapozzam, és a 150 oldalból, hogy a folyóirat csak egy spanyol bormárka hirdetését találtam, a többit, magazin több mint 50% -a, borászatok és cégek voltak Olasz, amerikai és francia ebben a sorrendben. Csak egy spanyol cég a legrangosabb amerikai bormagazinban. Ez megengedhetetlen. Mindenekelőtt, amikor mindig azt mondjuk, hogy nemzetközivé válásunk egyre fontosabb az értékesítésben, de milyen ütemben? Teknős, vagy még lassabb. És így nem lehet velük, versenytársainkkal lerövidíteni a szakadékot.

Az olaszok jobban eladnak, mint mi

A legjellemzőbb mondat, amit a spanyolok mondanak magunknak, ez, mintha minden indokolt lenne vele. De kicsit mélyebbre kellene ásnunk. Biztos vagy benne, hogy mi ez? Természetesen nem. Az első dolog, amit tesznek BEFEKTETNI jelentős összeget a márkáikban, éppen ezért, hogy jobban elismerjék és értékeljék őket, mint más országok versenytársai. Természetesen utólag értékesítési módjuk felülmúlja a miénket, de az lehet, hogy talán nem fordítva lenne ez, ha magasabb márkaértékű pozíciónk lenne, mint a tiéd, és ha hozzátennénk a valódi kereskedelmi érvet Gyerünk, mi leszünk az egyértelmű nyertesek.

De ez az, hogy ezen kívül ők alkotják az uniót és az erőt, vagyis ezt sokat dolgoznak csapatként, mert stratégiájuk egyszerű: ha az ország vonzereje növekszik, akkor több hely marad a márkák számára a saját piacon, és a más országokból származó termékeket nem kívánják. Emberek a nemzetközi piacokon, tanácsadás a forgalmazóknak, befektetés ezekbe és a reklámba is. Piaci válasz: minőségének elismerése és márkavezetése, amelyek minden évben piaci részesedést szereznek, annak ellenére, hogy egyes termékeik megkérdőjelezhetők a származásukat illetően, mint például az EVOO, többnyire spanyol eredetű, de a Bella Italia -ban palackozott. És akkor az érdem a transzalpinosoké.

Az ínyenc eredete Franciaország

Természetesen, hogy termékeiket a legelismertebbnek pozícionálják, ott vannak a franciák. A mai nemzetközi szókincs feltalálói: ínyenc, ínyenc, csokor… Ha a termékek minőségére kell utalni, és bárki, aki a nyelvét kényszeríti ki, annak is mindent meg kell nyernie, ha az ínyenc piacon a sikerért folytatott versenyről van szó.

A csoportstratégiából is szeretnek mindent belefoglalni a francia termékek égisze alá, ami skálázhatóságot eredményez, amikor új piacokra lép, És természetesen pénzt is fektetnek termékeik népszerűsítésébe, keresztmarketing akciókkal olyan ágazatokkal, amelyekben termékeik összekapcsolhatók, és ezáltal felgyorsítják a márka felismerését.

De tudják azt is, hogy termékeink mennyire jók, és elkötelezettek a földrajzi területünkön olyan termékek keresése mellett, amelyek javíthatják a sajátjukat, ahogy az a sajtnál is előfordul, amelyet akkor vásárolnak, ha oltóanyagot használnak, hogy pincéjükben meggyógyítsák. világszerte termékeink exportőreivé válnak (nemzetközi szinten már rendelkeznek saját értékesítési csatornákkal, ezért elismerik felfedezésüket és a nagyobb értékesítési árrést).

Spanyolország, sok a semmi

Szerintem nincs olyan kifejezés, ami jobban meghatározná. Mert zajosak vagyunk, és beszélünk ... jobban, mint bárki más. De attól kezdve, hogy nemzetközi szinten versenyképes legyen, messze van attól, hogy elérje azt.

De sokat. A márkabefektetés szó továbbra is tabu a márkák túlnyomó többsége számára, és ebből arra következtetek, hogy egyszerűen NEM HISZEK a márkaérték növelésében, az eladások növelésének előzményeként azokon a piacokon, ahol vagy nincsenek jelen, vagy piaci részesedésük még nem a várt.

Emlékszem találkozókra orosz forgalmazókkal, akik nem értették, hogy a spanyol márkák nem akarnak befektetni az oroszországi promóciókba, amikor az orosz piac szereti a spanyol ínyenc termékeket, mert turistaként kipróbálták. Másrészt pedig óriási volt az olasz márkák sora, hogy belépjenek erre a piacra, és mindegyikük az ismertség első lépéseként befektetett promóciókba. Tehát nagyon nehéz növekedni, és bárki is úgy gondolja, hogy a dolgok visszatérnek a belső nemzetközi kereslethez (hazánk turizmusa), az nem vette észre, hogy ez megváltozott, és hogy ha nem exportálja a márkát, akkor a spanyolországi verseny legyél heves kis díj ellenében. Ez a feladat, amelyet a forgalmazóknak kell elvégezniük, helytelen, és közösen, márkának és forgalmazónak kell lennie, hogy a többi piac végső fogyasztója jobban megismerhető legyen, és tudja, hogy ez a márka másoktól különbözik. .

Szerencsére vannak olyan esetek körülöttünk, amelyek nagyon egyértelműek erről, és igyekeznek befektetni a márkájukba, hogy felismerjék és egyre többet vásárolhassanak tőlük, de olyan ritkák az esetek, hogy nem arra, amit elvárunk.gasztronómiánk megérdemli.

Ne másoljuk a versenytársainkat, újítsunk

De most nem szükséges ugyanazt tenni, mint a versenytársaink, mert mindig lemaradunk, és soha nem fogjuk tudni megelőzni őket. Ha meg akarjuk találni pozíciónkat és megkülönböztetésünket, újítanunk kell, vagyis sokkal több tartalmat kell előállítanunk márkáinkból, hogy továbblépjünk, és ismertek legyünk világszerte, és a kulcsszó a skálázhatóság.

360 terv, web, tartalom, CRM, befolyásolók, vagyis a B2B2C, mindent egyszerre.

Ez az, amit mi teszünk MadeinSpain.store saját márkánk számára, mert Kínában lenni ugyanolyan fontos, mint Madridban, nos, sokkal inkább, mert ők a jövő ügyfelei, igényesek és akik akarják CSAK A LEGJOBB.

SZERZŐ: Israel Romero, a Made in Spain Gourmet vezérigazgatója.