A járvány arra késztette az embereket, hogy több házi péksüteményt készítsenek, visszanyúlva az „életre szóló” receptek otthoni elkészítésének idejéhez. Ehhez olyan alaptermékekre volt szükség, mint a liszt, élesztő, tojás és cukor. De ez kontraproduktív volt azoknak, akik vissza akartak térni a hagyományoshoz, mert az egészségesebb. Az egyetlen alternatívát az édesítőszer-piacon találták
Szukralin.
Mert lehetővé teszi, hogy magas főzési hőmérsékleten főzzön, megőrizve az étel állagát és végső ízét, hazai és professzionális formátumban. Tehát az Ön klasszikus receptjei, mint például a rizspuding, piskóta, almás pite vagy répatorta, ugyanolyan ízűek, de kevesebb kalóriát tartalmaznak, és ami a legfontosabb, mindenki számára megfelelőek, beleértve a cukorbetegeket is.
Alternatívává vált a pékségek számára is, akik termékeinkben megtalálják a közönség növelésének lehetőségét, azok, akiknek problémáik vannak a cukorral, illetve azok, akik kalóriaszegény alternatívával szeretnének gondoskodni magukról, de az ízük elvesztése nélkül. édes valaha
Sem a polialkoholok, mint az erititrol, a maltit, sem a stevia vagy az agave szirup nem teszik lehetővé, hogy főzzön velük, vagyis a cukorhoz hasonló eredményt nem kapunk, ezért nem igazi alternatíva. A polialkoholok esetében szintén puffadást okoznak.
