Þetta er upplifun sem skilur manneskjunni eftir með tilfinningu um að hafa verið á öðrum stað, innan Barcelona sjálfrar. Vegna þess að Alehop er sérstakur staður, á mjög ekta svæði borgarinnar, Poble Sec, þekkt fyrir að vera hverfið þar sem hinn frábæri söngvari Joan Manel Serrat fæddist. Og þar sem kjarni þessa heimsborgara, smábæjar Barcelona heldur áfram að varðveitast, þar sem allir þekkjast Þegar þú kemur inn í Alehop (C/Font d'Honrada 17, Barcelona) uppgötvarðu rými með mjög „Soho“ hönnun. New York, og á sama tíma mjög hlýtt. Með mörgum litlum smáatriðum sem munu æsa þig og töfra þig...

Þetta er einkarými, fyrir fáan fjölda fólks sem mun hafa þá tilfinningu að vera á sínu eigin heimili, en með matreiðslumanni og kellingu innbyggðum.

Xavier Lahuerta býður félögum sínum að vinna í gegnum matreiðsluþáttinn. Á þennan nána og kraftmikla hátt verður upplifunin gagnvirkari og skemmtilegri.

Þeir hjálpa þér að útbúa mat, skera hann, þvo hann, undirbúa hann fyrir ofninn, skreyta hann, þeir eru sannir aðstoðarmenn þínir!!

Réttirnir sem eru útbúnir í þessari upplifun breytast eftir því á hvaða árstíma við erum, þar sem það eldar eingöngu árstíðabundnar og staðbundnar vörur.

Xavier Lahuerta er elskhugi lands síns og útskýrir af ástríðu og mikilli þekkingu, uppruna varanna og hvað á að gera við þær.

Allt eldað, síðar, verður það sem viðstaddir munu borða. Allt á keisaraborði, fullkomlega undirbúið og skreytt.

Vínpörun

En MadeinSpain sýningarmatreiðslu væri ekki öðruvísi án réttrar vínpörunar. Og til að gera þetta mun vínkunnáttumaðurinn okkar, Zoltan Nagy, útskýra fyrir okkur í gegnum upplifunina, vínin sem voru valin af þessu tilefni, sögu þeirra, eigendur þeirra, eiginleika þess sem við munum drekka og hvers vegna þau eru tilvalin fyrir matseðilinn sem hannaður er. eftir Xavier Lahuerta Það er töfrandi augnablik þegar þú uppgötvar ilminn og hvað er skynjað þegar þú smakkar vínið með ráðleggingum Zoltan Nagy.