A proposito di Priorat

Il Priorat è una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo. Il DOQ Priorat e il DO Montsant sono riferimenti eccezionali sulla scena del vino in Catalogna e in Europa. La congiunzione tra tradizione e modernità, natura e agricoltura, profondità e freschezza, imprime un carattere singolare e universale alle sue città e ai suoi vini Grenache e Carignano. Qui il Mediterraneo si esprime con implacabile bellezza nel Parco Naturale Monstant oa Siurana, confluenza di antiche culture; Arabi, ebrei e cristiani hanno popolato questa terra piena di mistero. L'anima del Priorato è la Scala Dei: lì si scopre che questa è una terra sacra dove si vede la luce.

PROGRAMMA E DESCRIZIONE

Esperienza di abbinamento di vini e gastronomia Perinet

MadeinSpain funge da host e connettore in questa esperienza. Perché creare la migliore esperienza possibile è importante quanto riunire persone che la pensano allo stesso modo per godersela. Perché le persone sono la cosa più preziosa per noi e condividere momenti unici e unirli ad altre persone, rafforza la nostra filosofia di connessione attraverso i valori umani.

Gli ingredienti per creare un'esperienza meravigliosa: persone intelligenti desiderose di conoscere e comprendere meglio il proprio ambiente, uno chef Xavier Lauerta, desideroso di trasmettere l'essenza della nostra terra, un intenditore di vini, Zoltan Nagy, che spiega i benefici dei vini che bevanda, e un'azienda che 30 anni fa ha scommesso sul proprio ambiente e oggi raccoglie i frutti della sua decisione di rispettarlo e credere nei prodotti biologici.

MadeinSpain ti invita a un viaggio di scoperta che fa appello a tutti i sensi. Un viaggio in cui vivrai il piacere dei suoi vini artigianali e scoprirai i misteri dei grandi vini del Priorat, frutto di un'antica tradizione e di una viticoltura eroica.

Visiteremo un vigneto, da dove avremo una vista privilegiata di una parte importante del Priorat. Lì faremo un primo abbinamento di vino rosato con prodotti MadeinSpain, dove ci sentiremo parte della natura.

Successivamente faremo una visita completa alla bodga, dal suo "laboratorio" per la creazione di diversi vini, alla spettacolare barricaia, dove faremo un secondo abbinamento tra vini estratti dalle stesse botti e prodotti MadeinSpain.