Questa è un'esperienza che lascia alla persona la sensazione di essere stata in un posto diverso, all'interno della stessa Barcellona. Perché Alehop è un posto speciale, in una zona molto autentica della città, Poble Sec, nota per essere il quartiere dove è nato il grande cantautore Joan Manel Serrat. E dove si conserva l'essenza di quella Barcellona cittadina e cosmopolita, dove tutti si conoscono.Quando entri in Alehop (C/Font d'Honrada 17, Barcellona) scopri uno spazio dal design molto “Soho” New York, e allo stesso tempo molto calda. Con tanti piccoli dettagli che vi emozioneranno e vi conquisteranno...
È uno spazio privato, per un numero ristretto di persone che avranno la sensazione di essere a casa propria, ma con chef e sommelier incorporati.
Xavier Lahuerta invita i suoi compagni a collaborare durante lo spettacolo di cucina. In questo modo ravvicinato e dinamico, l'esperienza diventa più interattiva e divertente.
Ti aiutano a preparare il cibo, a tagliarlo, a lavarlo, a prepararlo per il forno, a decorarlo, sono i tuoi veri assistenti!!
I piatti preparati in questa esperienza cambiano a seconda del periodo dell'anno in cui ci troviamo, poiché si cucinano solo prodotti stagionali e locali.
Xavier Lahuerta è un amante della sua terra e spiega con passione e molta conoscenza l'origine dei prodotti e cosa se ne farà.
Tutto ciò che sarà cucinato, in seguito, sarà ciò che mangeranno i presenti. Il tutto su una tavola imperiale, perfettamente apparecchiata e decorata.
Abbinamento vino
Ma uno showcooking MadeinSpain non sarebbe diverso senza il corretto abbinamento di vini. E per fare questo, il nostro Wine Connoisseur, Zoltan Nagy, ci spiegherà durante tutta l'esperienza, i vini scelti per questa occasione, la loro storia, i loro proprietari, le caratteristiche di ciò che berremo e perché sono ideali per il menu ideato. di Xavier Lahuerta. . È un momento magico quello in cui si scoprono i profumi e ciò che si percepisce degustando il vino con i consigli di Zoltan Nagy.
