Molti coltivatori vorrebbero vendere di più a livello europeo. Ma la stragrande maggioranza soccombe ai distributori, poiché l'unica opzione per internazionalizzarsi. L'Europa è il nostro mercato comune e ci sono altre formule. Made in Spain Gourmet ha il suo.
Ogni settimana riceviamo innumerevoli proposte da produttori spagnoli che vogliono mettere i loro prodotti sulla nostra piattaforma. MadeinSpain.store. Con un denominatore comune: abbiamo un sito web molto interessante per le categorie e i prodotti che vi proponiamo. E alcuni si sentono identificati con questi marchi e altri aspirano a stare con loro, perché la qualità dei loro prodotti è simile.
Bingo! Questo è uno dei nostri obiettivi, essere il rifugio delle migliori marche e dei migliori prodotti gourmet spagnoli. E ora viene la domanda, quando diciamo loro se vogliono vendere in Europa, dicono tutti di sì, e che alcuni di loro lo fanno già, con un certo successo, anche se tramite distributori. Ma la stragrande maggioranza non lo fa ancora e la loro presenza è molto sporadica.
Quel che è certo è che la sensibilità con cui lavoriamo è molto difficile da trovare. Spiegare le differenze rispetto ad altri prodotti, i loro punti di forza e anche con quell'approccio del bene avido - ghiotto - goloso, che conosce questi prodotti, che li acquista regolarmente e che conosce il loro prezzo reale, quanto costa produrli e quanto è buono e differenziante.
Diventa internazionale o muori
Fondamentale, necessario ed essenziale... o moriremo provandoci. Questa è l'ossessione che vogliamo trasferire ai produttori 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX. È necessario che il prodotto e soprattutto il marchio siano conosciuti e riconosciuti nel mercato internazionale. In caso contrario, cadremo sempre nella trappola di altri che vendono i nostri prodotti.
E chi dovrebbero essere le persone che meglio trasmettono al mercato i nostri punti di differenziazione? Attualmente quasi esclusivamente sono i distributori e gli importatori di ogni paese. Ma siamo sicuri che questa sia l'opzione migliore?
Assolutamente no. E lo diciamo per via dell'esperienza che abbiamo già nel nostro business e in altri relativi alla trasmissione della fiducia attraverso le persone e ciò che trasmettiamo.
La Spagna è ancora un paese che non è riconosciuto a livello di Branding in Europa, e quel prestigio non si ottiene dall'oggi al domani. Richiede tempo e un lungo viaggio (riconoscimento del marchio, posizionamento eccellente nei negozi chiave e molti contenuti sul marchio nei media internazionali, nonché posizionamento nel marketing digitale). Siamo molto lontani da Italia y Francia nel posizionamento, non nella qualità, e questo perché il loro investimento di marketing è molto più costante e soprattutto coerente, perché scommettono sui propri marchi. Come? Bene, con investimenti nel marchio a livello digitale. Perché senza un investimento nel proprio marchio a livello digitale è molto difficile crescere nel mercato internazionale.
Il suggeritore: figura chiave
Il mercato gourmet è un mercato diverso, è molto esigente, e raggiungere il cliente finale non è per niente facile, anzi è il contrario. E la figura di consigliere, diventa un pezzo essenziale per essere riconosciuto come marchio ed essere acquistato dal cliente finale o consumatore.
La raccomandazione è così importante perché il mercato gourmet è molto frammentato ed è molto difficile conoscere tutti i marchi gourmet. E giocano un grande ruolo le persone che consigliano i prodotti per i loro criteri gastronomici.
Pertanto, in Prodotto in Spagna Gourmet Abbiamo creduto fin dall'inizio di dover essere noi a consigliare i prodotti gourmet spagnoli a tutti i consumatori europei. Per la sua qualità, per il suo packaging, per il suo narrativa e per il rapporto con i proprietari da parte nostra. In questo modo, ci siamo impegnati ad assumerci la responsabilità di raccomandare i prodotti che erano sempre presenti sul nostro sito, dando così la nostra personale garanzia a tutti loro.
Un lavoro a lungo raggio
Nonostante sappia tutto quello che dobbiamo fare, il lavoro è molto duro ea lungo termine. È necessario creare un piano di contenuti ampio, aggiungendo articoli, video, post su RR.SS., Google Ads e una newsletter settimanale o quindicinale al massimo perché in caso contrario non ci accorgeremo del cambio di tendenza. Ricorda che il sito Web deve essere in più lingue (più è, meglio è) per facilitare il più possibile il messaggio del nostro sito Web, e anche i metodi di pagamento, più estesi, più facile è ricevere una conversione positiva .
Raccomandiamo di avvalersi dell'aiuto esterno di aziende professionali ed esperti di marketing digitale, ma purché dimostrino di conoscere il mercato gastronomico e il mercato europeo, perché per loro offrirti la stessa cosa che si farebbe in Spagna, non lavorare in Europa.
Ricordiamoci che il consumatore europeo ha nella sua mente Francia o Italia molto più avanti di Spagna nel posizionamento del brand country, quindi se vogliamo ridurre le distanze dobbiamo avvicinarci al consumatore finale, come? Bene, in linea.
Tutto questo funziona davvero? In un anno vendiamo già in 12 paesi dell'Unione Europea e ogni mese superiamo il precedente nella domanda di prodotti gourmet spagnoli a livello europeo. Ma c'è ancora molto da fare. Il 2022 sarà un anno di costante reinvestimento per continuare a crescere nella nostra vecchia Europa. Senza dimenticare che, grazie a tutti gli investimenti nel marketing digitale, la Spagna è un paese che ogni giorno acquista di più e meglio online.
Sì, funziona davvero.
AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
