説明
テクニカルシート
成分: モンティージャ・モリレス・グラン・レゼルバ・ビネガー(オロロソワイン由来)、酸化防止剤(メタ重亜硫酸カリウム)。
グルテンなし。 ビーガンに適していますアレルゲン:亜硫酸塩が含まれています。
プロデューサー: 洞窟の
出身地:PDO。 モンティーリャ・モリレス
栄養情報:
- 100gあたりのカロリー:31,0Kcal
- 炭水化物:3,10 g
- 砂糖:2,80 g
- タンパク質:0,20 g
- 塩分:≤0,10g
テイスティングノート: 琥珀色をしたマホガニー色のビネガーで、木材での熟成中に得られ、クリーンで浸透する香りがあり、アメリカンオークの熟成による特徴的なタッチが際立っています。 オロロソワインを彷彿とさせる、ドライで力強くバランスの取れた風味があり、絶妙で滑らかな後味が独特の個性と個性を与えるビネガーです。
ペアリング: Made in Spain Gourmet では、オロロソ ワイン ビネガーをサラダや冷たいスープのドレッシングとして使用することをお勧めしています。 赤身肉のシチュー、マリネ、豆類の風味を引き出すのにも最適です。 高級スペイン料理で重宝されるドレッシングで、友人の前で使うときっと美食家に見えること間違いなしです。
ステファニーマルティネス –
この製品の良さを知る人にとって、最高の酢です。 透明感のあるマホガニー色で不純物がなく、ブランデーを思わせるすっきりとした香りと絶妙な味わいが特徴です。 あらゆる種類の料理の味付けに最適です。
ポーラ DC –
素晴らしい。 酢の鼻と口の両方でこれほど多くのニュアンスを見つけることができるとは想像していませんでした。 お気に入り。