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ラチャ羊のミルク、トリュフ、蜂蜜、クルミを添えたヌガー、ラファ ゴロチャテギ

スペインの旗
ラファ・ゴロチャテギ

250 g

Rafa Gorrotxategi は、ハチミツとクルミを加えたラチャ羊のミルク (バスク地方原産) でヌガーを手作りしています。 そのおいしい風味は、「焦げた」カードの記憶に私たちを運びます。 同等のヌガーを見つけることはできません...おいしい。

グレートテイストアワード2020:二つ星**

インターナショナル チョコレート アワード 2020: ブロンズ

グルテンフリー

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入手可能な製品:

説明

テクニカルシート

成分: チョコレート トッピング (砂糖、ココアバター、全粉ミルク、ココア ペースト、ラクトース、スキムミルク パウダー、乳化剤: 大豆レシチン、天然バニラ香料)、アーモンド プラリネ (アーモンドと砂糖)、蜂蜜入りミルク チョコレート (21%) (砂糖、ココアバター、全乳粉、ココアペースト、ハチミツパウダー1,5%(はちみつ(60%)、マルトデキストリン)、乳化剤:大豆レシチン、香料:天然バニラ香料)、アーモンドクロカンティ(アーモンド、砂糖)、クリーム、ラチャ羊乳( 6%)、ナッツ(4%)、ココアバター、バター、ブランデー、転化糖(砂糖、水)。

多様なヌガー。

最高の品質。

20℃以下で保管してください。

栄養情報:

  • 100gあたりのカロリー 519Kcal/2172kJ
  • タンパク質:7,30 g
  • 炭水化物43 g
  • 砂糖:42 g
  • 脂肪:35 g
  • 飽和脂肪:15 g
  • 食物繊維:2,70g
  • 塩:0,09 g

プロデューサー: ラファ・ゴロチャテギ 1680

原産地:トロサ(バスク地方)

カドゥシダード: 18の月

直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください。

追加情報

重量0,400キロ

Rafa Gorrotxategi に関する情報

ラファ・ゴロチャテギはゴロチャテギ家の三代目。 子供の頃から、彼はオーブンと絞り袋の間で暮らしてきました。

24 歳のとき、彼は父親のホセ マリ ゴロチャテギと一緒に工房で働くことに専念し、ドイツ、フランス、および全国でさまざまな菓子とチョコレートのコースを受講しています。

その Rafa Gorrotxategi ブランドは、品質と革新の飛躍です。 職人の菓子を高級料理のレベルに引き上げることを目的とした新製品と革新的な組み合わせで私たちを驚かせます.

彼は何年もの間、高級チョコレートには謎がないと私たちに示してきました。

Made in Spain Gourmet では、人間的価値を私たちに伝え、情熱、才能、専門的な卓越性を通じて最高の製品を手に入れる人々に尽力しています。 Rafa Gorrotxategi 製品をご紹介できることを大変誇りに思います。

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