説明
Fichaテクニカ：
1700年創業の最高級パスタ。
だった パスタ製造のパイオニア. 、伝統的で高価な製造プロセスと乾燥の精神は失われていません。
カルデス デ モンブイのバルセロナ通りに位置し、彼らはパスタを作る 最高品質のデュラム小麦セモリナ粉とカルデスの温泉水.
おいしいパスタの秘密
1700 年以来、代々受け継がれてきたサンマルティ パスタは、常に職人の技で作られてきました。
最高の原材料、カルデス デ モンブイの温泉水、そして XNUMX 世紀前に製品に施された処理により、彼らはパスタの高品質を実現しています。
材料: デュラム小麦セモリナ、カルデス デ モンブイ (バルセロナ) の温泉水、ほうれん草 2%、トマト 2%、パセリ 1%、パプリカ (乾燥自然野菜) 1%。
外観： パスタの香りと味わい。
色： アンバーイエロー
その他： 遺伝子組み換え原料または誘導体を含まない
栄養特性 100gあたりの値。 製品の
- エネルギー値 354 Kcal / 1500 Kj
- たんぱく質11g
- 炭水化物 73g
- うち糖質 2,3g
- 脂肪1,3g
- 飽和したもの：0,50g
- 食物繊維 4,10g
- 塩0,02g
ペアリング: スペイン産グルメ、 トマトやソースが一番欲しいパスタ料理におすすめです。 また、エキストラバージン オリーブ オイル、または バター（カラベルエラ）、壮観です）。
情報提供：
- プロデューサー： ペーストサンマルティ、カルデス・ド・モンブイ（バルセロナ）
- グルテンが含まれています。
- 卵の痕跡がある場合があります
- 大豆の痕跡がある場合があります。
- 温度が 14℃ を超えない涼しく乾燥した場所に保管してください。高湿度で菌が発生したり、高温で昆虫が発生したりするリスクを排除することが重要です。
- 最適な使用方法：24か月
カルデス デ モンブイ、温泉街
バルセロナから 20 km のバレス オリエンタルにあるカルデス デ モンブイは、スパとカタロニア料理が実践され、何世紀にもわたる伝統を守っている美しいローマのヴィラです。
精緻化プロセス
それは、タイムマシン、手作業のプロセス、木材、古い設備、そして人々の中で過去に戻るようなもので、プロセスのロボット化はありません.
生産は、小麦のセモリナ粉とカルデス・デ・モンブイの熱水を混合する牧草地 (100 年以上経過) から始まります。これが唯一の原材料です。 このタイプの生産は、彼らのパスタの成功を保証するものです.
木製家具の上で48時間乾燥させた後、最終的に梱包されます。 麺とスパゲッティは今でも手作業で作られています。
限られた生産が最高の品質を保証するものであり、工業生産ではできないことです。
評価
まだレビューはありません。