El Mesto、グルメ「チュパデドス」オリーブ

エル メスト オリーブとピクルスに関する情報

職人のオリーブとピクルス

Made in Spain Gourmet ではいつものように、同じ人生哲学を共有するパートナーを探しています。El Mesto はモンタルバン (コルドバ) にある家族経営の企業で、テーブル オリーブとピクルスの準備、調味料、包装に専念しています。人生の半世紀、何よりも人々と彼らが知っている最高のものを人々と共有することを大切にし、卓越した品質の手作り製品.

その創設者であるアルフォンソ・ルス・ヒメネス氏は、1973 年に義父とともにビジョンを持っていました。

ホセ・インファンテ・カステラーノは、モンタルバンの家族経営の果樹園にあった小さな倉庫で家業を始めました。 彼の義父とオリーブの世界とのつながりは若い頃にさかのぼり、戦後、ガレージでオリーブを分割して販売し、家計を助けました。

80 年代の初めに、彼らは特定されたブランドを作成することを決定し、選ばれたのは、コルク オークとホルム オークのハイブリッドである EL MESTO でした。

メストはモンタルバンの象徴的な木であり、町のシンボルであり、ほとんどモニュメントのようでした。 誰もが知っている高さ 20 メートルの堂々たる木は、かつて羊飼いや農民の避難所だった集会場です。

長い年月をかけて中が空洞になり、残念ながら95年夏の暴風雨で倒れてしまいました。 幹の一部しか残っていませんでしたが、自然は寛大で、すでに一定の高さに達している芽が伸び始めました。

2007 年に彼の XNUMX 人の息子が事業に加わりました。 会社の若さ、知識、革新に貢献しながらも、祖母が行ったのと同じ方法で職人の精巧なプロセスを続けています。 再生の精神を持ちながら、伝統の価値を尊重する方法を知っている XNUMX 世代目。

認定品質

El Mesto は、ISO 9001 規格を使用して、その生産、パッケージング、およびマーケティング システムを認証しています。 品質への取り組みをサポートする証明書。

そして、環境への取り組みと顧客に 100% 健康的な製品を提供したいという熱意の中で、彼らはすでに有機製品を発売しています. このために、彼らはオーガニック製品の生産とラベル付けのためにCAAEによって発行された証明書を持っています.

彼らはオリーブを作る厳格な品質管理と監査を実施します メスト テーブルオリーブ市場の統合ブランド。

ウサン 材料 顧客の満足と忠誠を保証するテーブルオリーブとピクルスを手に入れることを可能にする最高品質の.

品質ポリシーの高レベルの厳格さに対するこの執着は、上級管理職と組織を構成する各メンバーの絶対的なコミットメントのおかげで実行できます。

ご覧のように、製品の品質と最終製品に貢献するすべてのプロセスにより、El Mesto は Made in Spain Gourmet にとって非常に誇りに思うパートナーとなっています。