説明
テクニカルシート
成分: 100%生の羊乳、レンネット、リゾチーム(卵白ベース)。
プロデューサー: ケソンカラ
起源: オンカラ(ソリア)
栄養情報:
100gあたり:
脂肪:36,4 g
炭水化物:<0,2 g
砂糖:<0,2 g
タンパク質:23,9 g
塩:0,662 g
有効期限:製造から1年。
涼しく乾燥した場所に保管してください。
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成分: 100%生の羊乳、レンネット、リゾチーム(卵白ベース)。
プロデューサー: ケソンカラ
起源: オンカラ(ソリア)
栄養情報:
100gあたり:
脂肪:36,4 g
炭水化物:<0,2 g
砂糖:<0,2 g
タンパク質:23,9 g
塩:0,662 g
有効期限:製造から1年。
涼しく乾燥した場所に保管してください。
それらは、標高1400メートルのオンカラの町の隣のティエラスアルタスデソリアの地域にあります。 彼らの群れはこれらの場所で放牧し、高品質のミルクを提供してくれます。これにより、彼らは並外れた品質で市場で非常に受け入れられているチーズを手に入れることができます。 生乳から作られたその「QuesOncala」チーズは、最も伝統的な方法に従って手作業で精巧に作られ、熟成されています。
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