説明
Aphrodisiaque: 若者向けのワイン。
このワインのラインは、若者が高品質のワインを紹介できるように作成されました。 そしてL'が生まれた媚薬、 若者が求めているもの、特定の製品ではなく経験の探求であると彼らが信じていた若いワインの家族。
テクニカル
お店： 自分のブドウ園、ポンフェラーダ（エルビエルソ）。 手動収穫。
行う： エルビエルソ
グレード： 視聴者の３８%が
バラエティ： メンシアとゴデッロ
テイスティングノート：
層の少ない淡いオレンジ色。 白い花を思わせる濃厚な香り。 脂がのって甘く口に含むとフレッシュさがたっぷり。 程よい酸味とのバランスが良い。
動作温度： 6-8ºC
精緻化： ビエルソのワイン生産地であるロス・バリオスにあるブドウ畑のメンシアとゴデッロのブドウを使って作られており、この地域の他の地域とは異なる特徴を持っているため、ワインもまた異なります。そのテロワールの一部。 沖積土壌から採取される樹齢 80 ～ 120 年のブドウの木は、大陸性の地中海性気候に恵まれており、平均標高 550 メートルと相まって、ワインに際立った芳香の特徴を与えています。
ペアリング： en スペイン製グルメ 前菜やタパスにおすすめです。とてもクールです。
色、鼻、口が好きで、専門家ではない人が恋に落ちるように細心の注意を払って作られたワインもありますが、友人と一緒にグラスワインを共有したいという願望があります. そして、ほとんどの専門家を消費の特定の瞬間に恋に落ちさせることができるいくつかのワイン. あ アルマスカラマハラ 彼を動かしているのは、友情を求め、忘れられない瞬間を共有することであり、若い世代がそれを見逃すことはできませんでした. 彼らは幸せの秘訣を共有したいと思っています。利己的ではありません。
DO ビエルソ（原産地呼称）
ビエルソ地方はレオン州の北西に位置し、カスティーリャ イ レオン自治区内にあり、2.954,28 キロメートルの面積を占めており、州の面積の 18% を占めています。 地理的には、オウレンセ、ルーゴ、アストゥリアスの各州に限定されており、ガリシア、レオン、アストゥリアスの間の通信軸となっています。 特徴的な地中海の微気候であり、近隣地域よりも気温が低く、標高が低いため一般的に遅霜が防止されます。これは、通常、カスティーリャやリオハの他の地域よりも XNUMX か月早い収穫に適しています。
極端な気温は冬と夏に発生し、平均気温は 12,3 °C で、寒い月に平均最低気温 3,6 °、最も暑い月に最高気温が 23,6 ° になります。
降水量は、平年で 721 mm 程度です。 年間平均日射量は、年間を通じて 2.100 ～ 2.200 時間の日照時間と推定されています。
エル ビエルソでは、ブドウ畑は主に湿った褐色の大地土壌に向けられており、わずかに酸性であるため、湿気の多い気候に典型的な炭酸塩が含まれていません。
酸度は4から8,5の範囲です。 谷では、6 よりも高い値が優勢です。
品質を決定する要因は、ブドウ畑が川に非常に近く、半階段状の斜面にある傾斜の少ない段々畑、または高度が 450 ～ 1.000 メートルの高度にあるブドウ畑にあります。
ブドウ品種
エル ビエルソは肥沃な土地であり、土壌と気候の特性に合わせてさまざまな品種のブドウが生産されています. 原産地呼称の対象となるワインの生産は、メンシア、ガルナッチャ ティントレラ、ゴデッロ、ドニャ・ブランカ、パロミノ。
メンシア
ビエルソの主要な赤品種で、生産地域で栽培されているブドウの 74,5% を占めています. 低生産品種, 早発芽と早熟. クラスターはサイズが小さく、中程度のコンパクトです。 中サイズの果実、均一で青黒い色。 パルプの色素沈着は着色されていません。
赤のグルナッシュ
赤系品種で、生産地で栽培されているブドウの2%を占めます。 アリカンテ ブーシェとも呼ばれ、生産性が低く、発芽が早く中熟期が早い品種です。 クラスターは大きく、中程度のコンパクトです。 中サイズの果実、均一で青黒い色。 パルプの色素沈着は強く、赤みがかった色を呈します。
メレンザオ
イスラエルロメロ –
無敵の価格品質。