本日、メイド・イン・スペイン・グルメハウスにピクアル種の新しいエキストラバージン・オリーブオイルを迎え入れます。 並外れた品質で、そのエメラルドグリーンの色は味と同じくらい印象的であり、きっと気に入っていただける特徴があります。
私たちは引き続き、我が国の優れた製品を受け入れていきます。 私たちは、ピクアル種とスペインのEVOO発祥の地ハエン産のEVOO（エキストラバージンオリーブオイル）を取り入れたいと考えていました。 そして 賛美 彼に会ったとき、私たちはとても感動して「一目惚れ」でした。 そしてそれは、スペインが比類のない多様性と真に優れた比類のない品質を備えた、世界で最高のオリーブオイルを持っていることを示しています。
スペイン製グルメその使命は、スペインの最高のグルメ製品を国際的に広め、宣伝することであり、エキストラバージン オリーブオイルはこの活動に不可欠です。
それらは私たちの地中海食の基本的な部分であり、多くのレシピの手段です。 私たちの体に対するEVOOの無限の利点については詳しく説明しませんが、EVOOを摂取しない人がなぜ存在するのかはまだ理解できないほどたくさんあります。
標高1.000メートルを超えるカソルラ山脈のオリーブの木
オリーブの木は非常に賢い木で、周りのものすべてを大切にし、常に異なる果物を生み出す方法を知っています。 この場合、エロジオは次のような非常に特別なコーナーで誕生しました。 ラスホヤスエリア、 略さずに カソルラ山脈、スペイン最大の保護された自然空間。 この地域は高価であり、栽培も複雑です。 海抜 1.000 メートル以上に位置し、地形と気候の両方が非常にユニークな場所であり、優れた品質のオリーブオイルと優れた感覚的および官能的な香りを提供します。
その高さで栽培されていることが、エロジオ オイルとハエン地域の他のオイルとの大きな違いであり、それが本物のオイルなのです。
エロジオのXNUMX世代後
そして、この家族プロジェクトの背後にいる人々は、このような素晴らしい最終製品を提供するために不可欠です。 XNUMX世代以上も以下も遅れていない 賛美。 家族 ノゲラ・マルティネスこの活動は祖父のマヌエルから始まり、後に息子のセレドニオが始め、今日では孫のセレドニオとアンヘルが続いています。
最高のEVOOを得るために畑で熱心に働き、収穫技術を革新し、それを静かに謙虚な方法で行います。 その結果、特徴的で見た目にも印象的なエメラルドグリーンの見事な製品が完成し、素晴らしい成果が得られました。
プレミアムEVOOを称賛します
このEVOOは、香りの強烈なフルーティさが特徴で、緑色の香り（イチジクの木、オリーブの葉、グリーンアーモンド、アーティチョーク、トマトの木、新鮮な草）が際立ちます。 そして口の中の独特の苦みとかゆみ。
オリーブジャパンゴールドメダル2020をはじめ、様々な国際コンクールで金賞を受賞したエクストラバージンオリーブオイルです。 賛美 魚、貝類、サラダ、野菜、クリーミーなチーズ、パスタ、肉と合わせるのに理想的なEVOOです。
生態学的賛美
このEVOOは、ピクアル品種の特徴的な緑色の香りが特徴で、非常に興味深いフルーティな香りで強化されています。 口に含むと、スパイシーで苦い特別な勇気が現れます。
El 生態学的賞賛 魚、貝類、サラダ、野菜、クリーミーなチーズ、パスタ、肉と合わせるのに理想的なEVOOです。 さて、あなたがしなければならないのは、これらの素晴らしい EVOO をさまざまな種類で楽しむことだけです。
のプレミアムEVOOオイルのカテゴリーで見つけることができます。 スペイン製グルメ.
著者：Made in Spain GourmetのCEO、イスラエルロメロ。
