385 GR.
이바라(Ibarra)의 기푸스코(Guipuzcoan) 마을에서 손으로 선별하고 포장한 이 제품은 8월 말에 녹색으로 수확되기 때문에 따가움이 거의 없고 껍질이 얇고 순한 맛이 특징입니다.
8,25€
데이터 시트:
프로듀서: 데 라 쿠에바
원산지: 이바라(기푸스코아)
이 고추는 약간의 EVOO와 소금을 곁들인 식전주로 먹기에 이상적입니다.
또한 이쑤시개를 사용하여 올리브, 피파라, 멸치 등을 함께 넣는 유명한 "길다스"를 만드는데도 적합합니다.
또한 콩이나 병아리콩과 같은 숟가락 요리와도 짝을 이룹니다.
빛과 열을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
| 무게 | 0,65의 kg |
|---|
Patrick de la Cueva가 한 걸음 더 나아가기 전에 자신의 환경을 소중히 여길 줄 아는 사람이 아니었다면 이것은 우리나라의 또 다른 산물이 될 것입니다. 그에게는 제품의 품질이 제품을 생산하는 사람들의 인간적 품질만큼 중요합니다. 우리가 하는 일에 대한 사랑과 열정이 모든 것의 우선순위인 그들과의 견고한 관계를 구축하는 것이 필수적이기 때문입니다.
De la Cueva는 본질적으로 불안한 성격을 갖고 있으며 요리법은 항상 그에게 도전이었습니다. 그는 새로운 요리에 대해 배우고 세계 여러 지역의 다양한 재료를 감상하는 데 열정을 쏟았습니다.
사프란 전문가로서 전 세계 40여 개국을 여행할 수 있었던 전문 경력 덕분에 요리법에 대한 그의 비전이 커졌고, 이때 그는 자신의 미식 제품 브랜드를 개발하기로 결정했습니다. 이전 세대보다 일을 아주 잘하는 생산자들은 그들의 브랜드 De la Cueva를 내놓고 그 제품의 품질에 대한 보증을 제공하고 이를 세계에 선보였습니다. 제품을 알리는 것뿐만 아니라 최종 제품을 실제로 이해하려면 모든 제조 프로세스를 알아야 하며, 따라서 제품에 흥미를 느끼고 해당 제품에 개인 브랜드를 적용하기로 결정해야 합니다. 열정적이지만 땅에 발을 디딘 그는 일을 잘하고 싶어하며 우리는 그가 정말로 그렇다고 말할 수 있습니다. 계속해서 맛볼 수 있는 제품.
스테파니 마르티네즈 -
그들은 나에게 매우 기분 좋은 인상을 준 꽃미남들이다.
시중에서 파는 것과는 달리 껍질이 얇고 약간 매콤하지만 공격적인 맛이 나지 않습니다.
한 병 전체를 쉽게 먹을 수 있습니다.
나는 엑스트라 버진 올리브 오일과 플레이크 소금을 곁들여 먹었는데 고급 식전주처럼 보였습니다.
이스라엘 로메로 -
제가 먹어봤을 때 정말 놀랐습니다. 매우 부드럽고 고기가 풍부합니다. 나는 그것을 샐러드에 포함시키고 올리브, 멸치, 막대기와 함께 매우 북부적이고 뛰어난 타파인 길다(Gilda)를 만듭니다.