기술
Aphrodisiaque(아프로디시아크): 젊은이들을 위한 와인.
이 와인 라인은 젊은 사람들에게 고품질 와인을 소개하기 위해 만들어졌습니다. 그래서 L'이 태어났어요최음제, 젊은이들이 원하는 것이 특정 제품이 아닌 경험을 추구하는 것이라고 믿는 젊은 와인 제품군입니다.
데이터 시트
지하실: 자신의 포도원, Ponferrada(El Bierzo). 수동 수확.
하다: 엘 비에조
그라도: 13%
종류: 100% 멘시아
테이스팅 노트: 가넷 뉘앙스가 있는 레드 컬러로 깨끗하고 밝습니다. 코는 강렬하고 깨끗하며 신선한 과일, 딸기, 체리 향이 납니다. 입안에서는 둥글고 신선하며 친숙하고 균형잡힌 타닌이 있으며 구조감이 좋으며 훌륭하고 우아한 뒷맛으로 마무리되는 지속성이 뛰어납니다.
온도: 16 º C
정교함 : 비에르조(Bierzo) 와인 재배 지역인 로스 바리오스(Los Barrios)에 위치한 포도원의 단일 품종 멘시아(Mencía)로 만들어지며, 이 지역의 다른 지역과 특성이 다르기 때문에 와인도 다릅니다. 떼루아. 충적토에서 생산된 수령 80~120년의 포도나무는 평균 해발 550m의 대륙성 지중해 기후에 둘러싸여 있어 와인에 뚜렷한 향기로운 특성을 부여합니다.
편성: en 스페인산 음식 소시지, 절인 양 치즈, 염소 치즈, 수렵육, 붉은 고기와 함께 드실 것을 권장합니다.
전문가가 아닌 사람들도 즐겁게 하고 매혹시킬 수 있는 색상, 코, 미각을 갖고자 하는 큰 사랑을 담아 만든 와인이지만, 친구들과 함께 와인 한 잔을 공유하는 것에 대한 관심도 가지고 있습니다. 그리고 특정한 소비 순간에 가장 전문가들을 매혹시킬 수 있는 와인입니다. 에게 알마즈카라 마하라 그들을 감동시키는 것은 우정을 추구하고 잊을 수 없는 순간을 공유하며 젊은 세대가 그것을 놓칠 수 없다는 것입니다. 그들은 행복의 비결을 공유하고 싶어하며 결코 이기적이지 않았습니다.
DO Bierzo(원산지 명칭)
비에르조(Bierzo) 지역은 카스티야이레온(Castilla y León) 자치 지역 내 레온(León) 지방의 북서쪽에 위치하고 있으며, 지방 면적의 2.954,28%에 해당하는 18km의 면적을 차지하고 있습니다. 지리적으로 오렌세, 루고, 아스투리아스 지방과 국경을 접하고 있으며 갈리시아, 레온, 아스투리아스 간 통신의 축입니다. 이곳은 특징적인 지중해 미기후를 가지고 있으며 주변 지역보다 기온이 더 온화하고 고도가 낮아 일반적으로 늦은 서리를 방지합니다. 이는 일반적으로 나머지 카스티야 및 리오하 지역보다 한 달 빠른 수확에 매우 적합합니다.
겨울과 여름에는 극한 기온이 발생하며, 평균 기온은 12,3°C이며, 추운 달에는 평균 최저 기온이 3,6°, 가장 더운 달에는 최고 기온이 23,6°입니다.
연평균 강수량은 약 721mm입니다. 연평균 일조량은 일년 내내 2.100~2.200시간으로 추산됩니다.
El Bierzo의 포도원은 주로 습한 갈색 흙 토양에 위치하며 약산성이므로 습한 기후의 전형적인 탄산염이 없습니다.
산도는 4에서 8,5 사이입니다. 계곡에서는 6보다 큰 값이 우세합니다.
품질을 결정하는 요소는 포도원이 강과 매우 가까운 곳에 위치한 완만하게 경사진 테라스, 반 계단식 경사면 또는 뚜렷한 경사가 있고 고도 450~1.000m 사이에 있는 포도원에 있습니다.
포도 품종
비에르조(Bierzo)의 주요 레드 품종으로 생산 지역에서 재배되는 포도의 74,5%를 차지하며 생산성이 낮고 조기 발아 및 조기 성숙됩니다. 클러스터는 크기가 작고 중간 크기입니다. 열매는 중간 크기이고 균일하며 색상은 청록색입니다. 펄프의 색소 침착은 착색되지 않습니다.가르나차 틴토레라
레드 품종은 생산 지역에서 재배되는 포도의 2%를 차지합니다. 알리칸테 부쉐(Alicante bouschet)라고도 알려져 있으며, 생산성이 낮고, 조기에 싹이 트고, 중간 정도의 조기 성숙을 보입니다. 클러스터의 크기는 크고 중간 크기입니다. 열매는 중간 크기이고 균일하며 색상은 청록색입니다. 과육의 색소침착이 강하고 붉은색을 띤다.
메렌자오
이스라엘 로메로 -
탁월한 품질의 가격.