기술
데이터 시트
지하실: 자체 포도원, Clos Figueras, Gratallops(Tarragona)가 수동 수확을 수행합니다.
DOC 우선 순위
아무것도: 2018
그라도: 16%
종류: 그르나슈 60%; 카리냥 40%.
테이스팅 노트: 레드와인으로 만들어졌기 때문에 검붉은 색을 띕니다. 강렬한 향과 육두구, 계피 같은 향신료 향, 오렌지 껍질 같은 시트러스 향, 백리향, 회향, 로즈마리 같은 지중해 허브의 기분 좋은 향이 납니다.
입안에서는 과하게 달지 않고 산도가 좋으며 달콤한 향신료와 말린 과일의 즐거운 추억이 있습니다. 균형이 잡혀 있고, 복잡하고, 우아하며, 약간 쓴맛이 나는 긴 여운이 있지만 공격적이지는 않습니다.
온도: 6-8ºC
정교함 : 이 버몬트는 레드 그르나슈와 카리냥으로 구성되어 있으며, 발효 후 압착되어 약 60일 동안 향기로운 허브가 스며들도록 둡니다. 18L 배럴에서 500개월 동안 숙성된다.
편성: 전채; 감자칩, 멸치, 올리브, 홍합, 아몬드
이스라엘 로즈마리 -
다른 버몬트입니다. 카리녜나와 그르나슈의 그 손길이 눈에 띄고 처음부터 끝까지 즐길 수 있습니다. 나는 당신에게 그것을 추천합니다 !!