우리가 더 똑똑했다면, 그렇지 않다고 말하고 싶지는 않지만, 우리는 세계 미식가 제품의 왕이 되어야 하지만, 우리는 그것을 적용하지 않는 경우가 많습니다. 카바와 이베리아 햄으로 우리는 이미 지구상의 모든 입맛을 정복했어야 했지만, 아직 할 일이 많이 남아 있습니다...아직도.

10개 페어링: 모든 이베리아인을 위한 와인

당신을 놀라게 할 옵션

이베리아 햄이 우리나라에서 가장 높이 평가되는 스페인 제품 중 하나라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그리고 점점 더 국경 밖으로 나가고 있습니다. 미식가 제품, 브랜드 스페인.

갓 잘라낸 햄이라면 더할 나위 없이 좋지만 진공 포장된 좋은 이베리아산 햄도 맛보실 수 있습니다. 다음과 같이 100% 이베리아산 도토리를 먹인 강렬한 햄입니다. 엔리케 토마스. 스모키한 향과 톡 쏘는 맛, 강렬한 맛을 지닌 맛있는 햄입니다. 샌드위치나 타파스로 혼자 즐기기에 이상적입니다. 우리는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다.

경험치가 10이 되려면 자신의 수준에 맞는 음료를 곁들여 보는 것이 흥미로울 것입니다. 이번 경우에는 이베리아 와인과 가장 잘 어울리는 와인에 대해 이야기하겠습니다. 가장 먼저 명심해야 할 점은 청량음료나 설탕이 함유된 음료와 함께 마시면 안 된다는 것입니다. 또 다른 유용한 팁은 고기라고 해서 반드시 레드 와인과 짝을 이뤄야 한다고 생각하지 않는 것입니다.

스페인산 미식가 페어링: 햄, 카바, 피노

당신을 놀라게 할 옵션

최대

가장 고전적인 선택입니다. 좋은 이베리아 햄과 이상적인 동반자가 되는 넉넉한 와인입니다. 예를 들어, 벌금 지진 지점의 과거 돈 제수스 23세. 페드로 히메네즈(Pedro Ximénez) 100%로 만든 와인입니다. 프라이어스 와인프레스, Montilla Moriles DOP의 우수한 품질 지역인 Moriles Altos에 위치하고 있습니다. 플로어 베일 아래 유기농 숙성을 통해 천연 등급의 강화되지 않은 생와인입니다.

파기

이베리아 햄과 짝을 이루는 또 다른 이상적인 방법은 카바(Cava)를 사용하는 것입니다. 그것이 만들어내는 대비로 인해 최근 매우 유행하고 있는 획기적인 제안입니다. 이 와인의 반짝이는 터치와 좋은 산도는 이베리아 햄의 풍미를 더욱 강조합니다. Cava에는 설탕이 들어 있지 않은 것이 중요합니다. 로서 Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, 바이오다이나믹 및 비건, 미끼 햄과 도토리를 먹인 이베리아 햄과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

이 두 가지 제안으로 이번 휴가철에 모든 손님을 놀라게 해보세요.