Ar girdėjote apie veganiškus vynus? Ar žinai, kad jie yra? Arba kokie gyvūninės kilmės produktai naudojami gaminant tradicinį vyną? Ar vynas nėra pagamintas iš vynuogių? Šiandien kaip Vyno žinovas de MadeinSpain.store, pristato vynų pasirinkimą, kurie vis labiau populiarėja ir vartojami tarp vyno mėgėjų.

• Auganti paklausa
• Aloers 2016 -100% Xarello
• Menade 100% Verdejo Nosso
• Clot del Roure 100% Xarello
• Pita Cega - Lagar de Sabariz 100% Albariño
• Ad Libitum – 100 % Maturana Ink

Auganti paklausa

El veganiškas vynas atsiranda siekiant patenkinti gyvenimo būdo poreikį, kuris atsisako naudoti gyvūninės kilmės prekes ir paslaugas. Remiantis etiniais pagarbos gyvūnams principais, įskaitant aplinkos ir sveikatos principus. Anksčiau vyno filtravimo ir skaidrimo metu buvo naudojamas kiaušinio baltymas, kaulų želatina ar kiti produktai, kad iš vyno būtų pašalintos natūralios medžiagos, kurios yra suspensijoje, kuri paprastai nėra maloni akiai.Be skysčio. , taip pat dažniausiai debesuota.

Įdomus faktas, nedidelis indėlis, ar žinojote, kad dauguma veganiškų vynų yra iš sertifikuotų ekologiškų vynuogynų? Ir ta Ispanija, yra pasaulio lyderis ekologiškame vynuogynų plote, turinčiame beveik 110.000 XNUMX hektarų, tai prilygsta beveik 13% pasaulio produkcijos. Ekologinė gamyba – tai savaime išsilaikanti ūkininkavimo sistema, pagrįsta optimaliu gamtos išteklių naudojimu, nenaudojant sintetinių cheminių medžiagų ar genetiškai modifikuotų organizmų.

Tai yra pasirinkimas 5 geriausi veganiški vynai kuriuos šiuo metu turime savo svetainėje MadeinSpain.store:

1. Aloers 2016 -100% Xarello

Credo vyninės, detalizuoja 3000 butelių šio vyno, tinkamo veganams, in Penedés. Butelis sveria tik 390 gramų ir yra ekologiškas butelis sumažinti anglies pėdsaką. Vynas, pagamintas pagal savybes biodinaminis žemės ūkisvynuogių derlius nuimamas rankomis, kad būtų užtikrinta geriausia kokybė ir jos sveikos patektų į vyno daryklą, kur prasidės fermentacija. The kamštiena yra natūrali, perdirbamas ir tvarus. Vynuogyne gaminamas vynas, puikiai tinkantis aperityvui. Gyvas ir gyvas, vynas, galintis lydėti net gerus augalinius ryžius.

2. Menade 100% Verdejo Nosso

Broliai Sanzai, palepinkite juos ekologiški vynuogynai, Rueda, kur jie siekia grįžti į vynuogyną, ką žmogus iš jo pavogė. Jie stato viešbučius vabzdžiams, mobilius medžius, sistemą, kad būtų galima juos perkelti per skirtingus sklypus, taip skatinant poveikį aplinkai. Ūkyje MenadasKad ciklas būtų pilnas, antys, žąsys ir asilai gyvena kartu su fauna. Mūsų, vynas, kurio skonis panašus verdejo, kaip ir anksčiau, kvepia drėgna žeme, kaip ir pirmoji derliaus diena. Tai taip pat vynas be alergenų ir histaminų, todėl puikiai dera su makaronais ir ant grotelių keptomis daržovėmis.

3. Clot del Roure 100% Xarello

Vyno daryklos Vins el Cep todėl šis vynas tinkamas veganams, kilęs iš maždaug 70 metų amžiaus vynuogyno Penedesas. Jie buvo vieni pirmųjų, įgijusių šį sertifikatą. Šio vyno gaminama nedaug, bet jis yra puikios kokybės. Laikantis biodinaminės žemdirbystės taisyklių, Maite esteve ir jo komanda siekia pasiūlyti maksimalią veislės išraišką Xarel lo. Gryna elegancija, su daugybe niuansų. Vynas, kuris puikiai dera su ant grotelių keptais robellonais ir sūriu desertui.

4. A Pita Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño

Pilaras Higuero, taurių karalienė su Andalūzijos krauju, siekia gaminti gyvus vynus, su minimaliu įsikišimu ir harmonijoje su gamta. Nuo pat pirmos dienos jo projektas gimė po pamatais biodinaminis žemės ūkis, su laimingais viščiukais arba laimingais viščiukais, tiesiogine prasme bėgiojančiais po ūkį. Kategorija albariño, kuri vieną popietę jus pataisys. Jei ketinate valgyti tofu, Escalivada arba virsite ryžius su grybais, tai neabejotinai bus geriausias jūsų pasirinkimas.

5. Ad Libitum- 100% Maturana Red

La Rūsys Juanas Carlosas Sancha gamina veganams draugiškus vynus Rioja Alta. Jie siekia susigrąžinti mažumų veislių, procesas, kurio metu tas pats Juanas Carlosas Sancha Jis dalyvavo iš savo katedros La Riochos universitete, kur yra profesorius. Vynas kilęs iš vynuogyno, pasodinto 600 m aukštyje 1997 m. Raudonas su asmeniškumu, elegantiškas ir su šilkiniais taninais. Šiuo metų laiku tai gerų rezultatų duodantis vynas, mėgavimasis kaštonų, figų, grybų ir moliūgų patiekalais neabejotinai džiugina gomurį.

Tikiuosi, kad tai padėjo jums daugiau sužinoti apie šią vyno rūšį ir mūsų svetainėje rasite mano vertinimus. Džiaugiamės, kad dalinsitės dalimi veganiškos ir ekologiškos Ispanijos MadeinSpain.store, kur rasite tik tai, kas geriausia!