aprašymas
Duomenų lapas:
Aukščiausios kokybės makaronai, nuo 1700 m.
Buvo makaronų gamybos pionieriai. Amatinio ir brangaus gamybos proceso bei džiovinimo dvasia neprarasta.
Įsikūrę Barselonos gatvėje Caldes de Montbui, jie gamina makaronus su Aukščiausios kokybės kietųjų kviečių manų kruopos ir terminis vanduo iš Caldes.
Gerų makaronų paslaptis
Sanmartí makaronai nuo 1700 m., iš kartos į kartą, visada buvo gaminami amatininkų būdu.
Gaminant iš geriausių žaliavų, Caldes de Montbuí terminių vandenų ir apdorojimo, kuris prieš tris šimtmečius buvo atliktas jų produktas, jie įgyja aukštą makaronų kokybę.
Ingridientai: kietųjų kviečių manų kruopos, terminis vanduo iš Caldes de Montbuí (Barselona).
Išvaizda: Makaronų kvapas ir skonis.
Spalva: gintaro geltonumo
Kiti: Sudėtyje nėra GMO ingredientų ar darinių
Maistinės savybės Vertė 100 g. produkto
- Energinė vertė 354 Kcal / 1500 Kj
- Baltymai 11g
- Angliavandeniai 73g
- Iš kurių cukrų 2,3g
- Riebalai 1,3 g
- Iš kurių sočiųjų: 0,50 g
- Maistinės skaidulos 4,10g
- Druska 0,02 g
Poravimas: Pagaminta Ispanijoje, gurmaniška, šią pastą rekomenduojame sriuboms (Vištienos sultiniai, kumpis, daržovės, žuvis....). Taip pat makaronų patiekaluose su pomidorų ar kitais padažais bei tokiems receptams kaip Fideos a la Cazuela.
Papildoma informacija:
- Gamintojas: Įklijuoja Sanmarti, Caldes de Montbui (Barselona)
- Jame yra glitimo.
- Gali būti kiaušinių ir sojų.
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje ne aukštesnėje kaip 14ºC temperatūroje, svarbu pašalinti galimą grybų atsiradimo riziką esant aukštai drėgmei arba vabzdžių atsiradimą aukštoje temperatūroje.
- Geriausia naudoti: 24 mėnesiai
Caldes de Montbuí, terminis miestelis
Caldes de Montbuí, Vallès Oriental, 20 km nuo Barselonos, yra graži romėnų vila, kurioje praktikuojami SPA centrai ir katalonų gastronomija ir kuri saugo šimtametes tradicijas.
Parengimo procesas
Tai tarsi grįžimas į praeitį laiko mašinoje, rankiniai procesai, mediena, seni įrenginiai... ir žmonės, jokio proceso robotizavimo.
Gamyba pradedama nuo ganymo mašinos (kuriai daugiau nei 100 metų), kuri sumaišo kviečių manų kruopas su Caldes de Montbuí terminiu vandeniu, kuris yra vienintelės naudojamos žaliavos. Tokia gamyba garantuoja jų makaronų sėkmę.
Po 48 valandų džiovinimo ant medinių baldų jie galiausiai supakuojami. Makaronai ir spagečiai vis dar gaminami rankiniu būdu.
Ribota gamyba yra tai, kas garantuoja aukščiausią jos kokybę, ko negali padaryti pramoninė gamyba.
įvertinimą
Atsiliepimų dar.