aprašymas
Atspaudas
Parduotuvė: baniso
DO Ca. La Rioja
Derlius: 2017 m
Veislė: Tempranillo.
Įvertinimas: 13,5% tūrio
Degustacijos pastaba
Vidutinio intensyvumo, ryškios vyšninės spalvos
Ant nosies jis yra intensyvus, gilus, sudėtingas. Su raudonųjų vaisių aromatais, sujungtais su smulkiomis brandinimo ąžuolo statinėse natomis: prieskoniais, kava, vanile.
Skonis subalansuotas ir elegantiškas, labai asmeniškas. Išlaiko gerą šviežumą. Poskonis: Ilgas, gilus, malonus.
Išsilaiko burnoje ilgai, skanu ir malonu.:
Darbinė temperatūra: 16–18 ° C
Geologija ir dirvožemis
Tempranillo iš pasirinktų vynuogynų įvairiose Elciego vietovėse (Rioja Alavesa).
Dirvožemiai yra molingi, neturtingi organinių medžiagų.
Klimatas yra žemyninis Viduržemio jūra, turintis ryškią Atlanto įtaką. Po sauso ciklo ir aukštų vasaros temperatūrų, užsitęsęs 2016 m. derlius buvo naudingas palankiems orams, kad būtų gautas kokybiškas derlius, Reguliavimo tarybos pripažintas labai gerais.
Poravimas
En Pagaminta Ispanijoje Gurmaniška Rekomenduojame prie visų rūšių mėsos, ypač ant grotelių keptos jautienos ir keptos kiaulienos. Idealiai tinka su vienu tipiškiausių Riodžanietiškų patiekalų: ant vynmedžių ūglių keptų žindomų ėrienos kotletų. Troškinta mėsa ir mėlyna žuvis. Apskritai receptai su padažu ir intensyviais aromatais. Vytinti avių ir ožkų sūriai ir dešrelės, geriausia Iberijos.
plėtojimas
Derlius: Derlius dažniausiai nuimamas mechanizuotai, nuo rugsėjo vidurio iki spalio vidurio. Fermentacija: 20 dienų nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje.
24 mėnesių statinėje ir dar 12 butelyje. Pusė statinių yra prancūziško ąžuolo, kita pusė – amerikietiško ąžuolo. 30% statinių yra naujos.
Nesvarbu, ar ruošiesi šašlykams, vakarėliui, švęsti pergalę, romantišką vakarienę dviese ar tiesiog smagiai praleisti laiką po vakarienės, jo asortimente rasite vynų, kurie puikiai derės prie bet kokio renginio ir taip padarys jį ypatingu bei įsimintinas.
Banisio mieste jie yra orientuoti į klientą ir dėl šios priežasties kruopščiai atrinko ir degustavo vynuoges ir vynus, priklausančius 30 vyninių su DO Ca La Rioja, 15 vyninių su DO Ribera del Duero ir 8 vyno daryklų su DORueda.
Izraelis Romero -
Puiki kalida.