Vai esat dzirdējuši par vegānu vīniem? Vai jūs zināt, ka viņi ir? Vai arī kādus dzīvnieku izcelsmes produktus izmanto tradicionālajā vīna darīšanā? Vai vīnu negatavo no vīnogām? Šodien kā Vīna pazinējs de MadeinSpain.veikals, piedāvā vīnu izlasi, kas kļūst arvien populārāki un patērēti vīna cienītāju vidū.

• Pieaugošs pieprasījums
• Aloers 2016 -100% Xarel-lo
• Nosso by Menade 100% Verdejo
• Clot del Roure 100% Xarel-lo
• Pita Cega-Lagar de Sabariz 100% Albariño
• Ad Libitum - 100% Maturana Tinta

Pieaugošs pieprasījums

El vegānu vīns Tas rodas, lai apmierinātu pieprasījumu pēc dzīvesveida, kas noraida dzīvnieku izcelsmes preču un pakalpojumu izmantošanu. Pamatojoties uz ētikas principiem par cieņu pret dzīvniekiem, tostarp vides un veselības principiem. Agrāk vīna filtrēšanas procesā un tā dzidrināšanas laikā tika izmantots olu baltums, kaulu želatīns vai citi produkti, lai no vīna izvadītu dabiskās vielas, kas atrodas suspensijā, kas parasti nav patīkama acij. šķidrums, tas arī parasti ir duļķains.

Kā interesants fakts, neliels ieguldījums, vai zinājāt, ka lielākā daļa vegānu vīnu nāk no no vīna dārziem ar bioloģisko sertifikātu? Un tā Spānija, ir pasaules līderis bioloģiskajā vīna dārzā ar gandrīz 110.000 XNUMX hektāru, kas ir līdzvērtīgs gandrīz 13% no pasaules produkcijas. Bioloģiskā ražošana ir autonomas lauksaimniecības audzēšanas sistēma, kuras pamatā ir optimāla dabas resursu izmantošana, neizmantojot sintētiskas ķīmiskas vielas vai ģenētiski modificētus organismus.

Šī ir atlase 5 labākie vegānu vīni kas pašlaik ir mūsu vietnē MadeinSpain.veikals:

1. Aloers 2016 -100% Xarel-lo

Credo vīna darītavas, izstrādāt 3000 botelis no šī vīna, kas piemērots vegāniem, in Penedés. Pudele ir tikai 390 grami, un tā ir Eko pudele, forma samazināt oglekļa pēdas nospiedumu. Vīns, kas izgatavots saskaņā ar īpašībām biodinamiskā lauksaimniecība, vīnogas tiek vāktas ar rokām, lai garantētu vislabāko kvalitāti un lai tās veselas nonāktu vīna darītavā, kur pēc tam sāksies fermentācija. Viņš korķis ir dabisks, pārstrādājams un ilgtspējīgs. Vīns, kas ražots vīna dārzā, lieliski piemērots aperitīviem. Spilgts un dzīvespriecīgs, vīns, kas var pat pavadīt labu dārzeņu rīsu.

2. Nosso by Menade 100% Verdejo

Brāļi Sanzi lutina savus bioloģiskie vīna dārzi Ruedā, kur viņi cenšas atdot vīna dārzam to, ko cilvēks no tā nozadzis. Viņi būvē viesnīcas kukaiņiem, pārvietojamus kokus, sistēmu to pārvietošanai pa dažādiem zemes gabaliem, tādējādi veicinot ietekmi uz vidi. Saimniecībā MenādeLai cikls būtu pilnīgs, faunai līdzās pastāv pīles, zosis un ēzeļi. Mūsu, vīns, kas garšo pēc verdejo, tāpat kā iepriekšējie, smaržo pēc slapjas zemes, gluži kā pirmajā ražas dienā. Tas ir arī vīns bez alergēniem un histamīniem, kas veido perfektu laulību ar makaroniem un arī grilētiem dārzeņiem.

3. Clot del Roure 100% Xarel-lo

Vins el Cep vīna darītavas padara šo vīnu piemērotu vegāniem no vīna dārza, kas ir aptuveni 70 gadus vecs Penedess. Viņi bija vieni no pirmajiem, kam bija šis sertifikāts. Šo vīnu ražo maz, taču tas ir izcilas kvalitātes. Ievērojot biodinamiskās lauksaimniecības noteikumus, Maite Esteve un viņa komanda cenšas piedāvāt maksimālu šķirnes izpausmi Xarel lo. Tīra elegance, ar lielu nianšu bagātību. Vīns, kas lieliski sader ar grilētiem robelloniem un deserta sieriem.

4. A Pita Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño

Pīlārs Higuero, glāžu karaliene ar Andalūzijas sangru, cenšas radīt dzīvīgus vīnus, ar minimālu iespējamo iejaukšanos un harmonijā ar dabu. No pirmās dienas, kad jūsu projekts dzima zem pamatiem biodinamiskā lauksaimniecība, ar priecīgām vistām, kuras burtiski skraida pa fermu. Augstas kvalitātes albariño, kas padarīs jūsu pēcpusdienu labāku. Ja jūs gatavojaties ēst tofu, Escalivada vai arī vārīsiet rīsus ar sēnēm, tā neapšaubāmi būs jūsu labākā izvēle.

5. Ad Libitum- 100% Maturana Tinta

La Pagrabs Huans Karloss Sanča padara vīnus piemērotus vegāniem Rioja Alta. Viņi cenšas atgūt mazākuma šķirnes, process, kurā tas pats Huans Karloss Sanča Viņš piedalījās Lariojas universitātes katedrā, kur viņš ir profesors. Vīns nāk no vīna dārza, kas iestādīts 600 m augstumā 1997. gadā. Sarkans ar personību, elegants un ar zīdainiem tanīniem. Šajā gadalaikā tas ir vīns, kas dod labus rezultātus, kastaņu, vīģu, sēņu un ķirbju ēdienu baudīšana neapšaubāmi sagādā aukslēju prieku.

Es ceru, ka tas ir palīdzējis jums uzzināt vairāk par šāda veida vīnu un ka jūs to atradīsit mūsu vietnē ar maniem vērtējumiem. Mēs būsim priecīgi, ja dalīsities ar kādu vegānu un ekoloģisko Spāniju MadeinSpain.veikals, kur atradīsi tikai labāko!