Saistībā ar lielākām rūpēm par vidi un pieaugošajiem centieniem samazināt cilvēka kaitīgo ietekmi uz planētu, mums ir jārunā par bioloģiskajiem produktiem Spānijā. Tie, kuri ir dzimuši ar vislielāko cieņu pret zemi un ekosistēmu. Tādējādi tādas darbības kā bioloģiskā lauksaimniecība kļūst arvien izplatītāka prakse. Mūsu valsts ir starp 5 labākajiem ražotājiem pasaulē, kas ievēro šo filozofiju, uz kuru mēs arī deram MadeinSpain.

Tāpēc šajā rakstā mēs vēlamies jums izskaidrot, ar kādiem ēdieniem un dzērieniem tieši tiek izmantots ekoloģiskais zīmogs ko varat atrast mūsu veikalā. Kā arī citi produkti, kuriem ir saistīta esības koncepcija biodinamiskā. Kvalitāte un saglabāšana dabas telpas ir apvienotas vārdā, kas arvien biežāk sastopams pasaules lauksaimniecības pārtikas nozarē. Tāpēc ka nākotne uz spēles.

• Ko nozīmē ekoloģisks?
• Biodinamikas jēdziens
• Eiropas līderi ražošanā
• Mēs esam apņēmušies nodrošināt bioloģiskos produktus Spānijā

Ko nozīmē ekoloģisks?

Pirms iedziļināties lietā, atgādinām, ka termins ekoloģija Tas nāk no diviem grieķu vārdiem: oikos (māja) un logos (zinātne). Tāpēc tas ir mājas zināšanas burtiskā tulkojumā. Tas saista visas dzīvās būtnes savā starpā ar vietu, kur tās dzīvo, un, izmantojot šo jēdzienu attiecīgajā jomā, tas nozīmē ļoti labi zināt mūsu planētu, no kurienes viss rodas.

Produktiem, kurus mums izdodas izaudzēt un savākt no pašas dabiskās vides, ir jāievēro vide, no kuras tie ir dzimuši. to nesabojājot. Viss, lai laika gaitā būtu iespējams uzturēt a veselīgs cikls ar šo ražošanas apgabalu, nekaitējot dabai globālākā līmenī.

Īsāk sakot, runa ir par kaut kā ražošanu respektējot vidi visa procesa laikā. Tur ir normatīva Eiropas Savienība, kas ietver prasības, kurām jāatbilst produktam, lai to audzētu, apstrādātu, apstrādātu un iepakotu neizmantojot ķīmiskas vielas (mēslojums, herbicīdi, pesticīdi, hormoni, piedevas...).

Par tiem bioloģiskie produkti Spānijā ievērojiet to, no lauka līdz jūsu galdam viņi tiek pakļauti pilnīgai kontrolei, kas garantē, ka tā ir bez šiem toksīniem. Un tāpēc tie ir arī drošāki jūsu veselībai. Runājot par lielāku uzturvielu devumu, ir vērts uzsvērt, ka vairāki pētījumi ir apstiprinājuši, ka šie pārtikas produkti ir vairāk vitamīnu un minerālvielu. Arī tā organoleptiskās īpašības parasti ir labāk saglabātas, un jūs varat to novērtēt aromāts un garša.

Biodinamikas jēdziens

Ekoloģiskās, dabiskais cikls ražošanas, kas pārvērš resursus par autentiskiem varoņiem, lai zemeuz flora un fauna veicināt visu, sākot no atjaunošanas līdz pastāvīgai labklājībai. Tas ir pozitīvi priekš bioloģiskā daudzveidība un pat palīdz novērst sugu izzušanu. Tas viss ir saistīts ar koncepciju, kas var būt arī lauksaimniecības pārtikas nozarē.

Mēs atsaucamies uz biodinamiskā lauksaimniecība, kas ir darbība, kurā komplekss harmonija starp zemi, augiem, dzīvniekiem un cilvēkiem. Bet tā, lai visi šie aģenti viens otru papildinātu un gūtu labumu. Ir taustiņi gan ārstniecības preparāti ar dārzeņiem, gan lauksaimniecības procesi zvaigžņu vadīti. A ideāla kopība starp dabu un zemnieku kas rada šo ekoloģiskās prakses modalitāti ar noteiktu emocionālu būtību arī ar maksimālu cieņu.

Eiropas līderi ražošanā

Spānija joprojām ir pirmā valsts Eiropā ar lielāko bioloģiskajai lauksaimniecībai atvēlēto platību ar vairāk nekā 70 miljoniem hektāru. Informācijas gabals Ecovalia izvilkums no tās jaunākā gada ziņojuma, kas tika iesniegts 2020. gadā, un tas vēlreiz apstiprina augstās valsts saistības šajā darbībā. Globālā līmenī mūsu valsts ieņem ceturtā pozīcija ar olivārs, vīna dārzs un labības bioloģisko kultūru priekšgalā.

Tagad abi liellopu audzēšana Tāpat kā citas nozares, kas saistītas ar augu un dzīvnieku pasauli, tās ir pievienojušas spēkus ražošanas derībām uz šo filozofiju. Izaugsme bioloģiskie produkti Spānijā Tas ir tik neapturams, ka tā patēriņš ir pat pakāpeniski pieaudzis. Pēdējo sešu gadu laikā 6 no 10 patērētājiem Viņi ir pārgājuši uz to iegādi tradicionālo vietā.

Mēs esam apņēmušies nodrošināt bioloģiskos produktus Spānijā

En MadeinSpain Mēs neesam palikuši pie tradicionālajiem produktiem, un mums ir arvien lielāks to produktu piedāvājums, kuriem ir ekoloģiskais zīmogs. Tādējādi mēs derējām uz kvalitāte bet arī par caurspīdīgums un uzsverot nepieciešamību rūpēties par vidi. Ražotāji, kuriem ir mūsu redzējums, nodrošina mums lieliskus ēdienus un dzērienus.

Tajā vīni Var runāt par dažādām vīna darītavām, kas ražo augstākā līmeņa sarkanos, baltos un dzirkstošos vīnus. Papildus tam, ka tie ir ekoloģiski, daži nāk no biodinamiskā lauksaimniecība arī. Atšķirīgs raksturlielums, ko varat atrast arī dažos neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas Kas mums tāds ir priekš jums Kanēnas pils.

Citas kategorijas ļauj baudīt krēmīgu un izsmalcinātu dārzeņu vai jūras velšu pastētes, kā arī dažādās receptēs gatavotas mīdijas. Atrodiet arī mūsu veikalā pārsteidzošus salsas piemēram, dzeltenā mērce La Sarita un safrāns kupeja Safra del Montsec. Pat šokolādes un sīkfaili Lai saldinātu jūsu aukslēju, mēs jums piedāvājam.

Īsāk sakot, jūs arī izvēlaties bioloģiskie produkti Spānijā kas ir un būs vēl svarīgāki. Izmēģiniet tās lieliskās uzturvērtības, lai ēst labi, bet saudzējot vidi.

AUTORS: Ivans Sevilja, žurnālistu eksperts digitālā un audiovizuālā satura jomā. Specializējies gastronomijā un sportā. TV reportieris.