Koncepcijai Only the Best, ko mēs izstrādājām vietnē MadeinSpain.store, ir ļoti pārliecinošs piemērs ar Casa Riera Ordeix. Tas ir par excellence, katalāņu desu atsauces zīmols. Ar klasisku un vienmēr uzvarošu recepti: tradīcijas un tās sastāvdaļu augstākā kvalitāte.
Viss sākas 19. gadsimta vidū
1852. gads sākās, kad kāds vīrietis, dzimis Vikā, Barselonas reģiona Osonas galvaspilsētā, nolēma dibināt uzņēmumu, kas pēc vairāk nekā 150 gadiem demonstrēs savus produktus tādās galerijās kā Harrods Londonā, Lafajete Parīzē vai KaDeWe Berlīnē. , neaizmirstot mūsu labi zināmo El Corte Inglés. Viņa vārds bija Josep Riera Font, un datums bija 25. janvāris. Tajā dienā sākās piedzīvojums ar Vic's desu kā galveno varoni, kas sagādās prieku miljoniem cilvēku visā pasaulē.
Tajā pašā gadā, kad piedzima tādi spāņu ģēniji kā Ramón y Cajal vai Antonio Gaudi, piedzima arī Casa Riera Ordeix — zīmols, kuru pēc Hosepa Riera spertajiem pirmajiem soļiem attīstīja viņa dēls Pau Riera Ordeix un tādējādi līdz pat kopējai summai. sešu paaudžu vīriešu aizraušanās ar mūsu saknēm, cieņa pret zemi un entuziasms par unikālu produktu, kuru mēs turpinām iemīlēt 16 gadu desmitus vēlāk.
Vic salchichón, kas pazīstams arī kā longaniza, ir kļuvis par produktu, kas mīlēts tā kvalitātes un intensīvās garšas dēļ. Šī cūkgaļas desa parādījās apmēram 15. gadsimtā kā gaļas konservēšanas sistēma, kas bargajās ziemās nodrošina kvalitatīvu pārtiku un olbaltumvielas. Vic apgabala klimatiskās īpašības lielā mērā ir saistītas ar tās panākumiem, kas nodrošina augstas kvalitātes konservēšanas un žāvēšanas procesu uz plato, ko ieskauj kalni, kur jūs vēlētos palikt mūžīgi.
Ar ikgadējo pārdošanas apjomu vairāk nekā 80.000 2002 kg, Vic salchichón, kas kopš 14. gada ar lepnumu uzliek aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes zīmogu, ir iemantojis gardēžu produkta reputāciju, un tas parasti ir atrodams atsevišķās vietās, lai gan, pateicoties MadeinSpain.Store, tas jau ir Jūs varat izbaudiet to mājās ar pāris klikšķiem. Nobaudīt vēsturisku, simtgades un augstākās kvalitātes produktu ir iespējams, pateicoties ģimenes uzņēmumam, kas turpina ražot šo delikatesi XNUMX. numurā, Plaça del Martirs Osonas galvaspilsētā, kur ražošanas tradīcijas ir tikpat neskartas kā vēlme jūs iekarot. ar saviem produktiem.
10 iemesli, kāpēc iegādāties Casa Riera Ordeix salchichón
- Jo tas būs visu svētku zvaigžņu produkts. Mēs nākam no smagiem mēnešiem, kuros esam iemācījušies, cik vērtīgs ir kvalitatīvs laiks kopā ar saviem mīļajiem. Pulcēšanās pie galda neapšaubāmi kļūs par vienu no mūsu mīļākajiem mirkļiem nākamajos mēnešos. Kas ir mazāks par to, kā dāvināt saviem mīļajiem augstas kvalitātes produktu, kas gūst panākumus ekskluzīvākajos lielo galvaspilsētu, piemēram, Londonas vai Parīzes, tirdzniecības centros? Jūs zināt, ka viņi ir pelnījuši labāko...
- Jo ir pienācis laiks atbalstīt to, kas ir mūsu. Un fakts ir tāds, ka kurš visvairāk un kurš vismazāk ir izjutis veselības krīzes triecienu. Nav labāka atveseļošanās veida, kā ieguldīt tajos ģimenes uzņēmumos, kas katru dienu Spānijā smagi strādā, lai gūtu panākumus.
- Jo jūs varat izveidot daudzas receptes. No salātiem ar Vic desu līdz maizes zupai ar tomātiem, paipalu olu, garnelēm un desu, līdz garšīgai olai ar salmu kartupeļiem, tomātu un trifeļu desu. Jums ir šie un daudzi citi priekšlikumi Casa Riera tīmekļa vietnē.
- Jo ar katru dienu mums vairāk patīk amatniecības lietas. Casa Riera Ordeix izmantotā ražošanas metode ir unikāla un neatkārtojama, ar dabisku žāvēšanas procesu, ko var pagarināt līdz sešiem mēnešiem atkarībā no kalibra un klimata, izmantojot to pašu metodi, ar kuru viņi atvēra durvis.
- Jo viņi strādā ar labāko gaļu. Kaut ko viņi dara bez steigas un pateicoties no paaudzes paaudzē iegūtajām zināšanām. Labākā mātīšu gaļa tiek izmantota slaveno Salchichón de Vic un Salchichón Trufado pagatavošanai, savukārt vīriešu gaļa tiek izmantota Salchichón de Payés un Fuet Vic. Viņi visi piekrīt, ka tie nāk no labākajām fermām. Vai nekļūsti izsalcis?
- Jo tu sapņosi par savu ģērbšanos. Vai zinājāt, ka gaļas garšviela ir būtiska desu konservēšanai? Casa Riera Ordeix gaļa tiek garšota ar jūras sāli un melnajiem pipariem, gan graudiem, gan maltiem. Dažas sastāvdaļas, kas piešķir tai garšu, kuru nevarēsi dabūt ārā no galvas...
- Pateicoties tā pilnīgajam uztura sastāvam. Uz katriem 100 gramiem produkta jūs pabarosiet sevi ar 47,5% olbaltumvielu, 28,5% tauku un 2,1% ogļhidrātu.
- Jo to var lietot cilvēki ar celiakiju un alerģijām pret piena produktiem. Vic's salami no Casa Riera nesatur lipekli vai laktozi, tāpēc tie, kas mēdz būt uzmanīgi, patērējot noteiktus pārtikas produktus, var būt pārliecināti par saviem produktiem.
- Jo tas var glābt dienu, kad jums ir maz laika gatavot. Izbaudiet to sviestmaizē, uz grauzdiņiem vai tipiskā maizē ar tomātu tajās dienās, kad nevarat pavadīt laiku virtuvē. Labākā garša būs gatava dažu sekunžu laikā.
- Un tāpēc, ka tā iepakojums ir nepārspējams. Papildus tam, ka desa pārklāj un apliecina, ka tas ir oriģināls Casa Riera Ordeix produkts, zīmols aizsargā un saglabā produktu vislabākajā veidā – ar rokām un pa gabalu, lai tas nonāktu jūsu mājās optimālos apstākļos.
Vai mēs jau esam jūs pārliecinājuši, kādam jābūt jūsu vadošajam zīmolam? Tagad atliek tikai izvēlēties starp mūsu veikalā esošajiem produktiem un atstāt mums komentāru šeit vai mūsu profilos sociālajos tīklos, stāstot par savu pieredzi. Izmantojiet priekšrocības!
AUTORS: Deivids Molina, žurnālists, kura specializācija ir atpūta un kultūra
