Beschrijving
Ingrediënten: 100% glutenvrij maïsmeel
Coeliakiepatiënten kunnen er tegen omdat het geen gluten bevat
Het is een medium eiwitbron, met 8,29 gr per 100 gr product.
De bovengenoemde voedingsbijdrage, samen met calcium (18 mg), jodium (80 mg) en kalium (120 mg) en magnesium (47 mg), maken maïsmeel of polenta een zeer voedzaam en gezond eten.
Voor het maken van dit meel wordt een hoogwaardige, glutenvrije graansoort van gecertificeerde biologische teelt geselecteerd, die zorgt voor een mooie kleur aan het meel en veel smaak.
Ze malen het op een 100% ambachtelijk-traditionele manier in een watermolen op laag toerental en met stenen die landstenen worden genoemd met een speciale crush die specifiek zijn voor maïs, wat resulteert in een uitzonderlijk meel dat alle eigenschappen van maïs respecteert. Het wordt gemalen in een molen die geïsoleerd is van de rest zodat er geen vorm van kruisbesmetting is, na het malen wordt het gezeefd in een traditionele zeef met een fijne maaswijdte zodat het fijnst mogelijke meel eruit komt zodat het in talloze bereidingen kan worden gebruikt van brood, donuts, koekjes, gebak in het algemeen.
Aanvullende informatie
Verpakt in recyclebare papieren zakken.
Producent: Retuerta Mills
herkomst: Asturië
caducidad: 6 meses
Bewaren op een droge plaats, geïsoleerd van de grond en beschermd tegen direct zonlicht.
Beoordelingen
Nog geen beoordeling.