Setacor biologische paddenstoelenvinaigrette

Beschrijving

Afdruk

Ingrediënten: Roze champignon, grijze champignon, champignon, shiitake, gele champignon en oesterzwam, champignon

Producent: instellen

herkomst:  Cordova

features: Netto gewicht: 110g/

Champignons in vinaigrette is een klassieker van ingeblikte groenten, maar chef Miriam Cozar heeft het omgedraaid en omgevormd tot een geconcentreerd parfum van smaken en aroma's. Een olie van zeer hoge kwaliteit wordt bij lage temperatuur doordrenkt, zodat het zijn organoleptische eigenschappen niet verliest met lavendel, tijm, rozemarijn, citroenmelisse en vele andere aromatische planten en specerijen.
De champignons worden tot een minimum beperkt om de perfecte textuur te bereiken en worden in glazen potten geplaatst.

Alle Setacor-producten zijn veganistisch, allergeenvrij, vrij van conserveringsmiddelen en plasticvrij

En biologisch gecertificeerd door de CAAE (Andalusische commissie voor biologische landbouw).

MEDICINALE PADDESTOELEN: De meeste van zijn paddenstoelen zijn niet alleen exclusief, maar hebben ook geneeskrachtige eigenschappen. Roze paddenstoelen: ze hebben pigmenten met een hoog antioxiderend vermogen. Shiitake: geneeskrachtige eigenschappen die verband houden met hartaandoeningen, diabetes of zelfs kanker. Grijze paddenstoel: rijk aan vezels, mineralen en aminozuren die het immuunsysteem stimuleren

Aanbevolen toepassingen:

• Salade dressing.
  We hoeven alleen maar een beetje sla te hakken, de vinaigrette en champignons naar smaak toe te voegen en desgewenst aan te vullen met stukjes zoet fruit zoals een appel, mango, enz.
• Met gekookte witte rijst. We maken van een rijst zonder iets een heerlijke rijst in een paar minuten. Je kunt ook een "zee en berg" maken als we een beetje vis, wat mosselen, garnalen, enz. Aan de rijst toevoegen.
• op toast. Hier zijn de mogelijkheden eindeloos. Je kunt de marinade kloppen en verse kaas, gekarameliseerde ui, wat gekonfijte tomaten, enz. toevoegen.

Voedingswaarde (per 100gr)

• Energie: 770 kcal / 187 kjul
• Suiker: 0,5 g
• Vetten: 18,2g
• Voedingsvezels: 3,5 g
• Eiwitten: 1,6g
• Zout: 0,15 g
• Koolhydraten: 2,4 g

Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht.

caducidad: 5 jaar na vervaardiging.