Bomba ris 1 kg, Dehesa de la Albufera

Informasjon om Dehesa de la Albufera

"Valenciansk selskap av risfamilie og lidenskap for middelhavsgastronomi. Vi velger det beste produktet for de mest krevende og utsøkte ganer, og stoler alltid på opprinnelsesbetegnelsen Valencia - Spania."

Albufera i Valencia

Det er et kystnært våtmarksområde i provinsen Valencia, i Valencias fellesskap (Spania), på 21.120 23 hektar, som ble kåret til en naturpark av Valencias generalitat 1986. juli 10. La Albufera ligger omtrent XNUMX km sør fra byen Valencia. Naturparken består av systemet dannet av Albufera, riktig sett, det fuktige miljøet og kystledningen ved siden av begge deler, noe som gjør den optimale dyrking av opprinnelsesbetegnelsen Ris av Valencia.

Ris Opprinnelsesbetegnelse for Valencia - Spania

"Arroz de Valencia" er en opprinnelsesbetegnelse som beskytter og identifiserer dyrking av ris i Valencias samfunn (Spania). Sendra, Bomba og Albufera rissorter er perfekt tilpasset området i Albufera naturpark, der risdyrking er over 1200 år gammel Siden erobringen av Valencia før 1238 er bevist eksistensen av risdyrking i I dette området har all visdom generasjoner av bønder har tilegnet seg formet riskulturen som er iboende knyttet til Valencias gastronomi som består av mer enn 500 risretter, begge tørre "Valencian paella", honning "arròs melos" y caldosos "arròs en fesols i lur ". Ris fra disse landene er av gourmetkvalitet og bruk av plantevernmidler er strengt kontrollert av gjeldende normer og lover som sammen med reguleringsrådet for opprinnelsesbetegnelsen "Arròs de València" beskytter den naturlige balansen i parken og metoder dyrking.