beskrivelse
El Chorizo er den mest populære og internasjonale spanske pølsen. Den er tilberedt av svinekjøtt, svinefett og krydder som paprika og i noen tilfeller, som i dette tilfellet, hvitløk. Svinechorizoen har den karakteristiske røde fargen som paprikaen gir den.
Chorizo er den mest allsidige pølsen. Kvalitet og pris bestemmes av råvaren som brukes. De utvalgte i Laget i Spania Gourmet, Det er de som har brukt høyest andel iberisk kjøtt, og mindre bacon.
Vi anser alle chorizos fra iberiske griser med minst 50 % iberisk chorizo for å være iberisk chorizo. De regnes som de beste spanske chorizoene, blant annet den eikenøttmatede iberiske chorizoen og 100 % iberisk chorizosalat de er de beste. Smaken skyldes selve griserasen og den naturlige maten de har matet på, for eksempel eikenøtter og naturlige beitemarker. De er griser som lever i frihet, i de spanske beitemarkene.
Avtrykk
Ingredienser: Iberisk svinekjøtt, pepper, hvitløk, spisskummen.
allergener: Ingen presenta
Produsent: Venstre iberisk
opprinnelse: Salamanca
Ernæringsinformasjon:
- Energiværdi per 100 g: 356 Kcal
- Fett: 29,3 g
- Karbohydrater: 1,9 g
- Proteiner: 21,2 g
- Salt: 1,8 g
Bevaring: Oppbevares på et tørt sted unna direkte kontakt med varmekilder. Det anbefales å plassere den i et skap eller pantry, så den trenger ikke stå i kjøleskapet.
Utløp: 1 år fra produksjonsdato. Det anbefales å konsumere etter åpning av beholderen 15 minutter før.
Smaksmerke: Lett syrlig og krydret kjøtt med noen nyanser av bitterhet. Smaken er intens og vedvarende. Aromaen minner tydeligvis om paprika. Det er en chorizo av høy kvalitet laget med 100 % iberisk kjøtt som gir den en behagelig og veldig saftig tekstur. Veldig behagelig på ganen fordi den er veldig godt herdet fordi du kan se på fettet at grisen ble matet med eikenøtter.
Paring: En Gourmet i Spania Vi anbefaler å pare den med Verdejo-viner som f.eks Menad o Nysgjerrig og premium cavaer. Også fruktige viner og olorosos som de av Lustau. Og alltid sammen med surdeigsbrød, eller noen kjeks, og litt ekstra virgin olivenolje på toppen av brødet eller kjeksen, er det kjempegodt.
Ren spansk delikatesse.
Hvis du er interessert i å kjøpe den beste spanske iberiske chorizoen, Gourmet i Spania Det er den beste butikken for spanske gourmetprodukter, fordi den også tilbyr deg de iberiske chorizoene fra Black Label, den beste, den mest utvalgte.
Oppbevares på et kjølig og tørt sted.
Beholdere / emballasje: Den er vakuumpakket.
Slik velger vi chorizoene på Made in Spain Gourmet
Hvis du kun velger black label iberiske chorizos, garanterer du det mest unike produktet som er unikt for spansk gastronomi, og selv om de andre kategoriene tilbyr gode produkter, kan ingenting måle seg med en eikenøtt-matet iberisk chorizo.
Fôring av de 100 % iberiske grisene av den iberiske rasen som vi har i Gourmet i Spania De har kun blitt matet naturlig fôr, naturbeite og eikenøtter.
De 100 % iberiske rasegrisene er oppdrettet i frihet, i løpet av montanera-sesongen, oppfeding av grisene. Hvor de kan nå opp til 180 kilo. Denne friheten gir dem avslapning og en unik livskvalitet, noe som er tydelig i kvaliteten på kjøttet.
En 100 % iberisk chorizosalat har vanligvis en minimumskur på 4-6 måneder.
Hvorfor 100% iberisk chorizo er det eneste valget i Made in Spain Gourmet
Hvis du er ute etter en chorizosalat 100 % ren eikenøttfôret Iberico , det er fordi du er en krevende forbruker, og det vet du du vil ha det beste Et eksklusivt produkt hvor det viktigste er maksimal kvalitet. Og prisen deres?De beste på markedet fordi de kommer direkte fra produsenten, en av de beste i landet vårt, de mest profesjonelle og de som respekterer tradisjoner og håndverk, som er de eneste vi samarbeider med.
Vil du unne deg selv? Vil du lage en gave å huske? Eller rett og slett nyt livet som du fortjener.
Gourmet i Spania Det er ditt hjem, din online gourmetbutikk for spanske produkter.
Vi tar den med hjem og du må bare nyte den!!
Israel romero -
En spektakulær smak. Velsmakende og veldig premium.