Det er ikke lenger en sensasjon, men er ratifisert av alle rapportene som publiseres om forbruk av sukker blant spanske mindreårige. 40 % av mindreårige er allerede overvektige på grunn av fedme.

• Overdreven forbruk av sukker hos barn: dens effekter
• Sunnere kosthold og mer fysisk trening
• Sucralín: et reelt alternativ

Denne overskriften er virkelig bekymrende nok til at myndighetene ikke begynner å gjøre noe så snart som mulig: Ernæringseksperter anslår at barn i Spania bruker opptil fem ganger mer sukker enn de trenger, selv om vi må skille mellom sukker som finnes i mat og tilsatt. Til tross for at det er en nødvendig matvare hos mindreårige for deres utvikling, må forbruket modereres for ikke å forårsake et alvorlig helseproblem.

sunt sukker

Vi vil aldri prøve å demonisere sukker, men vi må vite hvordan vi skal behandle det i dens forskjellige utvikling. Det finnes naturlig i frukt, grønnsaker og enkelte kornprodukter, samt i form av laktose i melk og melkeprodukter. Der er de avgjørende for kostholdet til en mindreårig som er i ferd med å dannes til voksen alder. Det er det som kalles fritt sukker.

I følge WHO er fritt sukker, «alle monosakkarider og disakkarider tilsatt til mat og drikke av produsenten, kokken eller forbrukeren, bortsett fra sukker som naturlig finnes i honning, sirup, fruktjuice og fruktjuicekonsentrater».

Overdreven forbruk av sukker hos barn: dens effekter

WHO anbefaler at det maksimale daglige tilsatte sukkerinntaket er 25 gram for voksne og 16 gram for barn.

Ifølge eksperter er det klare vitenskapelige bevis for at gratis og tilsatt sukker er den viktigste bidragsyteren til vektøkning, fedme, tannråte og andre negative helseeffekter. Derfor er det tilrådelig å konsumere sukker, når det er mulig, naturlig, gjennom morsmelk og sukkerfrie meieriprodukter som naturlig yoghurt. Det anbefales også at barn spiser frisk hel frukt, i stedet for sukkerholdige meieriprodukter.

Og tallene er svært bekymringsfulle. Mer enn 50 % av barna bruker sukker over anbefalt mengde (kilde: Forbruksdepartementet år 2021), det betyr at de spiser omtrent sin egen vekt i sukker gjennom året. Og omtrent 40 % (4 av 10 er overvektige på grunn av fedme). Og det er det høye forbruket av sukker er direkte relatert til den overvektige y overvekten. 

En annen effekt av overskudd av dette stoffet hos barn er det kan forårsake atferdsendringer som for eksempel hyperaktivitet, angst og depresjon kan være relatert til misbruk av forbruket.

Flere studier støtter ideen om at den kan produsere problemer med konsentrasjon, hukommelse og læring. Dette kommer fram av en undersøkelse som det ble utledet fra i 2012 at ungdom med overvekt hadde dårligere resultater i regning, staving, oppmerksomhet og mental fleksibilitet. Andre studier fra europeiske universiteter fant at å spise for mye sukker og andre karbohydrater skader både den fysiske strukturen i hjernen og dens funksjon.

Nok grunner uten tvil hvordan vi skal kontrollere forbruket hos barna våre.

Sunnere kosthold og mer fysisk trening

Oppskriften for å redusere disse overskuddene av tilsatt sukker hos mindreårige er å erstatte disse sukkerholdige produktene med annen ubearbeidet mat, som frukt og grønnsaker, fordi de naturlig inneholder sukker og er essensielle for ernæringsbalansen og for en diett med lavt kaloriinnhold.

Og suppler det med regelmessig fysisk trening. Dermed vil en kroppsbalanse oppnås mellom kaloriene som inntas med forbrenningen av det samme med sporten.

Sucralín: et reelt alternativ

Utviklingen av Sucralin som et alternativ til sukker, var det nettopp basert på å lage et produkt av naturlig opprinnelse, sukkerrør, som kunne konsumeres av alle mennesker (inkludert personer med diabetes og mindreårige), og som ville passe inn i alle sunne dietter. Vi startet i 2010, og tiden har vist oss rett. Det overdrevne forbruket av tilsatt sukker har skapt en generasjon av overvektige mennesker, som kan utvikle andre sykdommer i voksen alder, for eksempel kardiovaskulære problemer eller diabetes, blant andre patologier.

Blant funksjonene vi kan finne i Sucralin, er at det ikke inneholder kalorier på sukker, så da det ikke metaboliseres, forårsaker det ikke overvekt. Dette aspektet er veldig oppmuntrende for forbruket, siden hvis vi legger det til, er dets ekvivalens med sukker 1 g av Sucralin = 7 gr sukker, mengden som bør inntas for å søte drinker, eller andre retter, er veldig liten.

Hvis i tillegg kan vi lage mat og bake med Sucralin, vil vi kunne fortsette å søte oppskrifter og drikker rettet mot barn, men med en mindre mengde, og uten kalorier, og med samme søte smak av sukker som alltid. Og den henvender seg til hele samfunnet. Det er med andre ord et produkt som passer for alle mennesker, også personer som har flere problemer med sukker, som diabetikere. I dette aspektet har vi blitt en referanse for denne gruppen, som finner i Sucralin, "et sunt sukker".

Et annet aspekt å fremheve for å anbefale det blant mindreårige er at det søter, men ikke forårsaker hulrom, et av de store problemene som sukker forårsaker.

Sucralin Det er alternativet til sukker for voksne og også for de minste i huset (det har ingen kontraindikasjoner), takket være formelen bidrar det til å redusere kardiovaskulære problemer som oppstår med sukker, og det er laget og produsert i Spania.