150 g
Ansjosfileter fra familien Engraulis encrasicolus, Vårfiske ved kysten av Kantabrien, fra den mest kjente spanske byen hvor en av de beste ansjosene i verden lages, Santoña. Pakket i olivenolje, har denne boksen 10 store fileter, veldig rene for bein, rødbrune i fargen med et balansert saltnivå og en vedvarende og behagelig ettersmak. Og de er aldri identiske fra år til år, selv om de opprettholder smaken og saltheten som er typisk for Santoña.
Dette produktet krever kjøletransport. Tjenesten er kun tilgjengelig på halvøya Spania, Portugal og Balearene.
Vil du vite mer?
14,95€
Avtrykk
Ingredienser: Ansjosfileter (fisk), olivenolje og salt.
Antall: 10 ansjosloin.
Produsent: av hulen
Origen Santona (Cantabria)
Ernæringsinformasjon:
Utløp: 12 måneder
Oppbevares i kjøleskap mellom 4 ° C og 8 ° C
Når beholderen er åpnet, må du konsumere den innen 24 timer
| vekt | 0,2 kg |
|---|
Dette ville være et produkt til vårt land hvis ikke det var for Patrick de la Cueva, han var ikke også en person som vet hvordan han skal verdsette miljøet sitt, før han tok et skritt fremover. Kvaliteten på produktet er like viktig for ham som den menneskelige kvaliteten til menneskene som produserer det. Fordi det er viktig å etablere solide relasjoner med dem, der kjærlighet og lidenskap for det vi gjør prioriterer alt.
De la Cueva er og har vært urolig av natur, og gastronomi har alltid vært en utfordring for ham. Han var lidenskapelig opptatt av å bli kjent med nye gastronomier og sette pris på de forskjellige ingrediensene fra forskjellige regioner i verden.
Takket være sin profesjonelle karriere, som tillot ham å reise til mer enn 40 land rundt om i verden som ekspert på safran, vokste hans visjon om gastronomi, og det var da han bestemte seg for å utvikle sitt eget merke av gourmetprodukter, som, basert på små produsenter, de vet hvordan de skal gjøre ting veldig bra siden forrige generasjoner, de har satt sitt preg på hulen, for å tilby garantien for kvaliteten på disse produktene, og for å projisere dem til verden. Ikke bare gjør han produktene kjent, han trenger å vite alle prosessene for utarbeidelsen for å virkelig forstå det endelige produktet, og dermed bli begeistret med det og bestemme seg for å sette sitt personlige merke på det. Lidenskapelig, men med føttene på bakken, vil han gjøre ting bra, og vi kan virkelig si at han gjør det. Produkter som du kan smake på igjen og igjen.
Stephanie Martinez -
Den beste ansjosen jeg noen gang har smakt! Veldig rent og balansert i salt. De etterlater en veldig behagelig ettersmak som gjør at du vil ha mer.
Stephanie Martinez -
Utsøkt!!! Jeg har spist dem med brød og smør, og det er en sann godbit av gudene.
Paula D.C. -
Gratulerer!! De er ikke salte, de smaker ikke som fisketarm og de har ikke bein.
Vi har tatt samboeren min og jeg en boks på en gang.
Vi vil kjøpe mer.
Israel romero -
De er forskjellige. Legg merke til omsorgen for utvalget av hver loin av ansjos, alle ensartet og perfekt. Med en fantastisk mørk farge. Det nødvendige saltpunktet er knapt merkbart. Utsøkt!!