Vi har flaks. Og som vi spår i MadeinSpain.store, har de mest kvalitative produktene våre et internasjonalt utsalg.
El Spansk Serrano Ham Consortium (CJSE) har solgt 549.041 2020 stykker i tredje kvartal 529.430, sammenlignet med XNUMX XNUMX oppnådd i samme periode året før, som representerer en vekst på 3,7% i eksporten til tross for den økonomiske situasjonen avledet av pandemien.
Spesielt skjedde den viktigste økningen i juli, da en økning på 26,09% ble verdsatt - med 62.865 forseglede deler- et tall som er mye høyere enn i 2019, da 49.857 XNUMX stykker ble registrert.
Disse fantastiske dataene som er registrert av konsortiet viser den oppadgående trenden i denne sektoren for øyeblikket, siden det i løpet av første halvår var 3,9% økning i eksporten går fra forsegling av 331.151 2019 stykker i 344.081 til 2020 XNUMX i XNUMX, og fremhever den store mottakelsen til EU, vårt første marked, som Tyskland, Frankrike, Belgia eller Nederland.
Disse dataene formidler den tilliten forbrukerne, men også distributørene, har til premium og spanske gastronomiske produkter av topp kvalitet.
Og EU utgjør det naturlige markedet for den spanske matvaresektoren siden representerer omtrent 80% av total eksport. Og vi håper at dette spydspissen som er skinke, som flaggskipprodukt, vil trekke ned andre produkter som ekstra jomfru olivenolje og andre. De resterende 20% av eksporten er bestemt for andre land som USA, Kina eller Australia, som også har registrert en betydelig vekst i eksporten i første halvdel av 2020
Internasjonal handel: utestående problem med skinke av høy kvalitet
Det spanske Serrano Ham Consortium er for tiden til stede i mer enn 65 markedergjennom en sektorplan utviklet sammen med ICEX som fokuserer markedsføringsaktiviteten på fire strategiske markeder som Tyskland, Frankrike, Sverige og Mexico.
På den annen side, 28 partnere som for tiden er gruppert under det spanske Serrano Ham Consortium De representerer rundt 60% av eksporten av spekeskinke, 40% -45% av produksjonen og 35% av eksporten av skinke av høy kvalitet.
Fra det vi kan se, er det fortsatt en lang vei å gå for å få eksport av at 35% av skinke av høy kvalitet vokse til et høyere antall.
MadeinSpain.store Den fokuserer på førsteklasses spanske gastronomiske produkter av høyeste kvalitet, fremdeles ukjent internasjonalt, og hvor arbeidet med å generere verdi på merkevarene som er på vår plattform vil være grunnleggende for anerkjennelse fra den europeiske og internasjonale forbrukeren.
