Syltede DOP blåskjell 7/9 stk, Real Conservera Española

Informasjon fra Real Conservera Española

Det er veldig viktig for MadeinSpain at produktene kommer fra der de plasseres på emballasjen. Det er nøkkelen til å garantere kvaliteten på produktene.

Og uttrykket som fikk oss til å bli forelsket i Real Conservera Española var at de bare valgte fisk og skalldyr fra de galisiske Rías, som er de fordypningene som geografi har skapt, og det er der elvene møter munnen til Atlanterhavet.

Som en familiebedrift med lang tradisjon har den nå mer enn 90 år og tre generasjoner som har vært dedikert til hermetisk sjømat og fisk av høyeste kvalitet. Og det oppnås utelukkende ved å bruke bare det beste havet kan tilby i hver kampanje, hvert år er aldri det samme, så du må alltid skjemme bort territoriet slik at det beste, og deretter forsiktig og manuelt kan hvert stykke hver boks. Fordi godt utseende er også et tegn på forskjell.

De garanterer kvaliteten takket være at de er tilstede i alle sertifiseringsselskaper som valør av Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Pesca de Rías eller Cockle de Noia.

Dermed garanterer de full sporbarhet av de beste råvarene i fisk og skalldyr, og gjør miljøet økonomisk gunstig og viktigst, bærekraftig. Velge det beste de 74 galisiske fiskernes laug kan tilby.

Hermetisering er også en kunst alene, derfor tilsettes råvarer av ekstra kvalitet krydder av samme kategori: ekstra jomfruolivenolje, krydder osv. Alt naturlig.

Fasilitetene er topp moderne og det er anerkjent som et av de mest avanserte i Europa i sektoren, dette garanterer produksjonskvalitet og ivaretar også miljøet.

Uten tvil er hver boks en skatt som skal smakes som om man spiste en liten del av det galiciske Atlanterhavet.