I sammenheng med større bekymring for miljøet og en økende innsats for å redusere den skadelige menneskelige påvirkningen på planeten, må vi snakke om organiske produkter i Spania. De som er født med den største respekt for jorden og økosystemet. Dermed blir aktiviteter som økologisk jordbruk en stadig mer vanlig praksis. Landet vårt er blant de fem beste produsentene i verden som følger den filosofien som vi også satser på Madein Spania.

Derfor, i denne artikkelen, vil vi forklare hva eksakt mat og drikke er med økologisk stempel som du finner i butikken vår. I tillegg til andre produkter som har det tilknyttede konseptet om å være biodynamisk. Kvalitet og bevaring av det naturlige rommet er forent i et ord hver dag mer til stede i verdens landbruksmatvaresektor. Fordi det fremtidig av jorden står på spill.

• Hva betyr økologisk?
• Konseptet med biodynamisk
• Europeiske ledere i produksjon
• Vi satser på økologiske produkter i Spania

Hva betyr økologisk?

Før vi går inn i saken, minner vi deg om at begrepet økologi kommer fra to greske ord: oikos (hus) og logoer (vitenskap). Derfor er det hjemmekunnskap i bokstavelig oversettelse. Dette knytter alle levende vesener til hverandre med stedet de bor der, og å ta dette konseptet til bakken som okkuperer oss, betyr å kjenne planeten vår veldig bra, hvor alt oppstår.

Produktene som vi klarer å dyrke og samle fra det naturlige miljøet, må respektere det miljøet de er født fra. uten å skade det. Alt slik at det er mulig å opprettholde en sunn syklus med det produksjonsområdet uten å skade naturen på et mer globalt nivå.

Kort fortalt handler det om å produsere noe respekterer miljøet gjennom hele prosessen. Det er en forskrifter Europeisk som inkluderer kravene som et produkt må oppfylle for å bli dyrket, behandlet, håndtert og pakket uten å bruke kjemikalier (gjødsel, herbicider, plantevernmidler, hormoner, tilsetningsstoffer ...).

Så det økologiske produkter i Spania overholde det, fra feltet til bordet ditt gjennomgår de omfattende kontroller som garanterer at de er det fri for disse giftstoffene. Og derfor at de også er tryggere for helsen din. Når det gjelder større bidrag fra næringsstoffer, bør det bemerkes at flere studier har bekreftet at disse matvarene har flere vitaminer og mineraler. De organoleptiske egenskapene er også vanligvis bedre bevart, noe du kan sette pris på i dens aroma og smak.

Konseptet med biodynamisk

Innenfor økologisk respekt naturlig syklus av produksjon som gjør ressurser til autentiske hovedpersoner slik at landden flora og fauna fremme fra fornyelse til fortsatt velvære. Dette er positivt for biologisk mangfold og det hjelper til og med å forhindre at arter forsvinner. Vel, alt dette er knyttet til et konsept som også kan være til stede i matvaresektoren.

Vi viser til biodynamisk jordbruk, som er en aktivitet der et kompleks harmoni mellom jorden, plantene, dyrene og mennesket. Men på en måte som alle disse agentene utfyller og gagner hverandre. De er CLAVES både medisinske preparater med grønnsaker og landbruksprosesser ledet av stjernene. EN perfekt fellesskap mellom natur og bonde som gir opphav til denne typen økologisk praksis med en viss emosjonell essens også med maksimal respekt.

Europeiske ledere i produksjon

Spania fortsetter å være det første landet i Europa med det største området dedikert til økologisk jordbruk med mer enn 70 millioner hektar. Et faktum om ecovalia hentet fra sin siste årsrapport presentert i 2020 som bekrefter det høye nasjonale engasjementet i denne aktiviteten. Over hele verden okkuperer landet vårt fjerde posisjon med olivenlund, The vingård og frokostblanding i spissen for økologisk jordbruk.

Nå, både storfeoppdrett Som andre sektorer knyttet til plante- og dyreverdenen, har de lagt krefter til en produksjon som satser på den filosofien. Veksten av økologiske produkter i Spania Det er så ustoppelig at forbruket av dem til og med har økt gradvis. De siste seks årene, 6 av 10 forbrukere De har gått over til å kjøpe dem i stedet for de tradisjonelle.

Vi satser på økologiske produkter i Spania

En Madein Spania Vi har ikke vært forankret i konvensjonelle produkter, og vi har et økende tilbud av de som har økologisk stempel. Dermed satser vi på kvalitet men også for åpenhet og forbedring av behovet for å ta vare på miljøet. Produsenter som deler vår visjon, gir oss god mat og drikke.

I delen av viner Vi kan snakke om en rekke vingårder som produserer røde, hvite og musserende viner på høyeste nivå. I tillegg til å være økologisk, kommer noen fra biodynamisk dyrking også. En differensialegenskap som du også kan finne i visse ekstra virgin olivenoljer som vi har for deg som den Canena slott.

Andre kategorier lar deg nyte kremaktig og utsøkt vegetabilsk eller sjømatpate, samt blåskjell tilberedt i forskjellige oppskrifter. Finn også i butikken vår overraskende sauser som den gule sausen av saritaen og safran kupé av Safra del Montsec. Selv sjokolade og kjeks for å søte ganen din har vi for deg.

Kort sagt, velg deg også økologiske produkter i Spania som er og blir enda viktigere. Prøv de fantastiske ernæringsmessige egenskapene dine for å spise godt, men respekter miljøet.

FORFATTER: Iván Sevilla, journalistekspert i digitalt og audiovisuelt innhold. Spesialisert innen gastronomi og sport. Tv-reporter.