beskrivelse
Avtrykk
Lette tunfiskmagefileter, olivenolje og salt, og karrisaus.
Allergener: Inneholder fisk (tunfisk). Kan inneholde spor av bløtdyr og/eller krepsdyr.
Næringsinformasjon
- Energiverdi: 1450 KJ / 350 kcal
- Proteiner: 22 g
- Karbohydrater: 0,2 g
hvorav sukkerarter: 0 g - Fett: 29 g
hvorav mettet: 4,5 g - Salt: 0,35 g
Smaksnotat: Gir spesifikk og homogen kjøttfarge (krem), behagelig og balansert lukt, fast og saftig tekstur
Paring: En Gourmet i Spania Vi anbefaler deg å smake dem med ristet brød. Og par dem med en god hvitvin Alvariño eller Verdejo.
Oppbevares på et kjølig, tørt sted som ikke overstiger 35 ° C.
Utløp: 4 år fra produksjonsdatoen
For en glede det er å finne gründere som Cristobal Fernández. Ikke forvent fra ham en romantisk avstamning på tre generasjoner dedikert til hermetikkverdenen
Han er gal etter konserves, men det går selvfølgelig i familien. Moren hans jobbet i en hermetikkfabrikk i mer enn 15 år, så du kan allerede forestille deg at det alltid var en boks på bordet hjemme.
Etter endt studium ble han nysgjerrig på å lære mer om hermetikkverdenen, og han fikk til og med muligheten til å jobbe på en fabrikk i ett år.
Når lidenskapen for noe møter entreprenørånden, er det ingen vei tilbake. Som jeg sa før, han har massevis av ungdom, og han har også mye lyst, et ønske om å gjøre ting bra, et ønske om å gjøre friske ting i en altfor konservativ sektor, et ønske om å innovere og starte på nytt. Innovasjon innen gastronomi er svært viktig for å tiltrekke seg nye generasjoner.
Dens oppgave er å tilby en konserves av beste kvalitet, til smaken av de mest utsøkte ganer.
De er trofaste forsvarere av kvaliteten på galisiske konserves, og det er grunnen til at de kun produserer i de beste fabrikkene rundt Ría de Arousa. De føler en dyp lidenskap for handelen, for menneskene i havet, for elvemunningene våre, for miljøet vårt og for vår tradisjon. Det er derfor de gjør ting slik de har blitt lært generasjon etter generasjon.
De fortsetter å lage sine syltetøy med rotgrønnsaker fra de galisiske elvemunningene og lager sausene sine etter tradisjonelle oppskrifter med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Vedlikeholde allerede glemte prosesser som steking av fisk.
På La Curiosa lager de kun konservert av høy kvalitet fra de beste skalldyrene og fisken fanget i kampanjen og på sitt beste krydderøyeblikk. Produktet er utarbeidet på en håndverksmessig måte, og tar seg av hermetisering og pakking for hånd. Velge og plassere hvert stykke i boksen for å garantere den beste presentasjonen på smaketidspunktet.
Takket være deres lidenskap for godt utførte ting, er de i stand til å oppnå et eksepsjonelt produkt.
Målet med merket er å kle et gourmetprodukt som en gave "De ønsker å få hermetikken ut av pantryet for å gjøre dem om til deilige gaver."
rangeringer
Ingen gjennomgang ennå.