W MadeinSpain szukamy firm, produktów i możliwości pracy z ludźmi, którzy są inni. Nie staramy się wyglądać jak ktokolwiek, ani być jak inni, nie konkurujemy z nikim, chcemy po prostu dzielić się tym, co najlepsze w hiszpańskiej gastronomii. Szef kuchni José Andrés tak powiedział, żyjemy w najbogatszym kraju świata i podobnie jak w Hiszpanii, nie pije się tego w żadnym innym kraju.

• Dwustulecia Winiarzy
• Za winami znajdują się serca z dwiema nogami
• Magia rzemiosła
• Solidarność jest jedną z wartości par Excellence winiarni
• Zalecenia Zoltana Nagy'a na te Święta Bożego Narodzenia

Na początku naszej podróży chcieliśmy mieć kogoś, kto zna się na winach, kto sprawi, że będziemy cieszyć się tymi skarbami, szukaliśmy kogoś, kto będzie nas ekscytował poprzez płynną część, małżeństwo, w którym nasze Ambasador Gastronomii xavi lahuerta Przygotował swoje wspaniałe przepisy.

Nie wyobrażamy sobie gastronomii bez win, dlatego ja, Zoltan nagy, zostałem wybrany jako wino Koneser, to suma osoby, która pomaga błyszczeć. Świat wina nie potrzebuje naśladowców, potrzebuje kochanków, ludzi, którzy cieszą się każdym łykiem kieliszka.

Dwustulecia Winiarzy

En Winnice Menade, zajmują się winiarstwem od 1820 roku. Obecnie przed winnicą stoi szóste pokolenie. Przodkowie zajmowali się produkcją win w tzw.Menada by Secala. Mała podziemna winiarnia wykuta w skale na początku XIX wieku.

W tamtym czasie La Seca była tętniącym życiem ośrodkiem miejskim wielu winnic i wiodącym obszarem uprawy winorośli w kraju.

Alejandra, Ryszard i Marcos, Obecna generacja produkuje wina na każdy gust. Postanowili pójść o krok dalej i produkować wina organiczne, ale potem zdecydowali, że chcą oddać naturze to, co ludzie od niej zabrali. Dlatego teraz powstają ich wina wolny od alergenów i histamin. Każdego dnia szukając minimalnej interwencji, każdego dnia chcąc być bardziej ekologiczni, są coraz bardziej naturalni. Winiarnia, która zawsze tętni życiem, gospodarstwo Menada Znajdują się w nim zagrożone wyginięciem kaczki, gęsi i osły rasy Zamoran. Zbudowali także hotel dla owadów, w którym w pobliżu winnic i winiarni żyje ponad 40 gatunków.

Za winami znajdują się serca z dwiema nogami

Alejandrę poznałam w winiarni, w której pracowałam w 2012 roku, w sylwestra. Nie wiedząc kim on jest, poleciłem na aperitif białe wino, które w tamtym momencie odcisnęło na mnie piętno. Dała się doradzić, a kiedy podeszła do stołu, as Koneser wina, przyniosłem mu Menade'a Verdejo jako aperitif. Okazało się, że było to wino produkowane przez jej braci! Zszokowany nieoczekiwanym momentem, od razu się w niej zakochałem. Od tego dnia stała się dla mnie inspiracją. Moją muzą stała się później jedna z kobiet wina, bohaterka książki ¨Królowe Pucharów które opublikowałem w 2017 roku, około ¨Wielkie kobiety hiszpańskiego wina".

Mijały miesiące, a ona pozostała w jego życiu. Nadszedł czas na podróż do winnicy Menade, aby zapoznać się z pracą, jaką bracia Sanz wykonywali w winnicy, a następnie w winnicy. To na końcu najlepiej rozumiesz projekt. Czerpanie przyjemności z turystyki winiarskiej, wchodzenie na winogrona, chłonięcie zapachów winnicy… to sposób, w jaki można lepiej ujawnić i przekazać, czym jest winiarnia i te wina: potrzebujesz winnicy, aby pisać lub zajrzeć do swojego serca, tak jak ja Do.

Magia rzemiosła

Lance Armstrong powiedział…”Jeśli nie masz sprzętu, musisz go poszukać w plutonie„. Misją Richarda Sanza, winiarza z winnicy, i Marco, Sanz było stworzenie zespołu, ale udało im się stworzyć rodzinę. Marco jest odpowiedzialny wewnętrznie za projekt winnicy. Młody, silny i niezwykle przystojny, jest odpowiedzialny za całą część związaną z uprawą winorośli, dlatego spacerując z nim po okolicy, widzisz, jak go rozpieszcza i podziwia swoje winorośle.

Richard, on jest mózgiem, on jest Elonem Muskiem, właścicielem obsesyjnej osobowości. To jest jak pudełko czekoladek, z tą różnicą, że nigdy nie wiesz, co dostaniesz, to eksplozja czystej i wiecznej miłości. Dla niego Menada to wszystko.

Solidarność jest jedną z wartości par Excellence winiarni

Winnice Menade potwierdza swoje zaangażowanie na rzecz solidarności, które jest widoczne co roku w Ryż Solidarności, odbywający się zwykle w czerwcu, a którego zwycięzca przekazuje nagrodę wybranej przez siebie organizacji charytatywnej. Z oczywistych względów w tym roku nie odbyło się ono. Ale 19 grudnia w winnicy Rueda organizowany jest plenerowy koncert solidarnościowy z Celtyckie szorty y Perets współpracować Bank Żywności.

Zalecenia Zoltana Nagy'a na te Święta Bożego Narodzenia

Polecam Cię na mojej stronie, Areszt, podaruj trzy chłodne białe wina, historię winnicy, idealne, aby zaskoczyć swoich gości lub najbliższą osobę w rodzinie podczas tych świąt. Chociaż polecam je również osobno, em maenada ekologiczna, świetne wino, które nie kosztuje 10 €, Nasz i Misja (verdejo białe odpowiednio od 12 do 23 euro, a Sobrenatural, klejnot w koronie 48,50 € za butelkę.

Więcej szczegółów oraz całą moją ofertę win znajdziesz na naszej stronie internetowej. MadeinSpain.store