Nie jest to już sensacja, ale potwierdzają ją wszystkie publikowane doniesienia na temat spożycia cukru wśród hiszpańskich nieletnich. Już 40% nieletnich ma nadwagę z powodu otyłości.

• Nadmierne spożycie cukru u dzieci: jego skutki
• Zdrowsza dieta i więcej ćwiczeń fizycznych
• Sucralin: prawdziwa alternatywa

Ten nagłówek jest naprawdę wystarczająco niepokojący, aby władze nie zaczęły robić czegoś tak szybko, jak to możliwe: dietetycy szacują, że dzieci w Hiszpanii spożywają do pięciu razy więcej cukru niż potrzebują, chociaż musimy dokonać rozróżnienia między cukier obecny w żywności i dodany. Jednak pomimo tego, że jest pokarmem niezbędnym u nieletnich do ich rozwoju, jego spożycie musi być moderowane, aby nie powodowało poważnego problemu zdrowotnego.

zdrowy cukier

Nigdy nie będziemy próbować demonizować cukru, ale musimy wiedzieć, jak traktować go w różnych jego postaciach. Występuje naturalnie w owocach, warzywach i niektórych zbożach, a także w postaci laktozy w mleku i produktach mlecznych. Tam są niezbędne w diecie nieletniego, który formuje się do dorosłości. Nazywa się to wolnym cukrem.

Według WHO cukier wolny jest, „wszystkie cukry proste i disacharydy dodawane do żywności i napojów przez producenta, kucharza lub konsumenta, inne niż cukier naturalnie występujący w miodzie, syropach, sokach owocowych i koncentratach soków owocowych”.

Nadmierne spożycie cukru u dzieci: jego skutki

WHO zaleca, aby maksymalne dzienne spożycie dodanego cukru wynosiło 25 gramów dla dorosłych i 16 gramów dla dzieci.

Według ekspertów istnieją wyraźne dowody naukowe na to, że cukry wolne i dodane są głównym czynnikiem przyczyniającym się do przyrost masy ciała, otyłość, próchnica zębów i inne niekorzystne skutki zdrowotne. Dlatego zaleca się spożywanie cukru, o ile to możliwe, w sposób naturalny, poprzez mleko matki i bezcukrowe produkty mleczne, takie jak jogurt naturalny. Zaleca się również, aby dzieci spożywały świeże, całe owoce, zamiast słodkich produktów mlecznych.

A liczby są bardzo niepokojące. Ponad 50% dzieci spożywa cukry powyżej zalecanej ilości (źródło: Ministerstwo Konsumpcji rok 2021), co oznacza, że ​​przez cały rok konsumują w przybliżeniu własną wagę cukru. A około 40% (4 na 10 ma nadwagę z powodu otyłości). I to jest, że wysokie spożycie cukru jest bezpośrednio związane z nadwaga y otyłość. 

Innym skutkiem nadmiaru tej substancji u dzieci jest to, że może powodować zmiany behawioralne Jak na przykład nadpobudliwość, lęk i depresja mogą być związane z nadużywaniem jej spożycia.

Kilka badań potwierdza ideę, że może produkować problemy z koncentracją, pamięcią i uczeniem się. Ujawnia to badanie, z którego w 2012 r. wywnioskowano, że nastolatki z otyłością miały gorsze wyniki w zakresie arytmetyki, ortografii, uwagi i elastyczności umysłowej. Inne badania przeprowadzone na europejskich uniwersytetach wykazały, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru i innych węglowodanów uszkadza zarówno fizyczną strukturę mózgu, jak i jego funkcję.

Wystarczająco dużo powodów bez wątpienia, jak kontrolować konsumpcję u naszych dzieci.

Zdrowsza dieta i więcej ćwiczeń fizycznych

Receptą na zmniejszenie nadmiaru dodanych cukrów u nieletnich jest zastąpienie tych słodkich produktów inne nieprzetworzone produkty spożywcze, takie jak owoce i warzywa, ponieważ naturalnie zawierają cukier i są niezbędne do utrzymania równowagi żywieniowej oraz diety niskokalorycznej.

I uzupełnij go regularnymi ćwiczeniami fizycznymi. W ten sposób zostanie osiągnięta równowaga ciała między kaloriami, które są spożywane podczas spalania tego samego w sporcie.

Sucralin: prawdziwa alternatywa

Rozwój Sukralina jako alternatywa dla cukru, opierał się właśnie na stworzeniu produktu naturalnego pochodzenia, trzciny cukrowej, który mógłby być spożywany przez wszystkich ludzi (w tym osoby z cukrzycą i nieletnich) i który pasowałby do każdej zdrowej diety. Zaczęliśmy w 2010 roku i czas pokazuje, że mamy rację. Nadmierne spożycie cukrów dodanych stworzyło pokolenie osób z nadwagą, u których w wieku dorosłym mogą rozwinąć się inne choroby, takie jak problemy sercowo-naczyniowe lub cukrzyca, między innymi patologie.

Wśród funkcji, które możemy znaleźć w Sukralina, jest to, że nie zawiera kalorii na cukier, więc ponieważ nie jest metabolizowany, nie powoduje nadwagi. Ten aspekt jest bardzo zachęcający do jego spożycia, ponieważ jeśli dodamy go, to jego ekwiwalentność z cukrem wynosi 1g Sukralina = 7 gr cukru, ilość jaką należy spożyć do słodzenia napojów lub innych potraw jest bardzo mała.

Jeśli dodatkowo możemy gotować i piec z Sukralina, będziemy mogli kontynuować słodzenie przepisów i napojów skierowanych do dzieci, ale w mniejszej ilości, bez kalorii i z tym samym słodkim smakiem cukru jak zawsze. I adresowany jest do całego społeczeństwa. Innymi słowy jest to produkt odpowiedni dla wszystkich osób, w tym osób, które mają większe problemy z cukrem, np. diabetyków. W tym aspekcie staliśmy się punktem odniesienia dla tej grupy, która znajduje m.in Sukralina, „zdrowy cukier”.

Jeszcze jednym aspektem, który warto polecić nieletnim, jest to, że słodzi, ale nie powoduje próchnicy, co jest jednym z największych problemów, jakie powoduje cukier.

Sukralina Jest alternatywą dla cukru dla dorosłych, a także dla najmłodszych w domu (nie ma przeciwwskazań), dzięki swojej formule przyczynia się do zmniejszenia problemów sercowo-naczyniowych, które występują przy cukrze i jest tworzony i produkowany w Hiszpanii.