W Made in Spain już wiesz, że kochamy najwyższą jakość i dlatego, jeśli mamy mówić o winach musujących, naszą ulubioną marką jest Corpinnat. Pod nim coraz więcej winnic powiększało produkcję i ofertę innego napoju. Wytwarza tę samą metodę, co francuski szampan, ale wytwarzany jest z rodzimych winogron, surowca uprawianego i zbieranego w hiszpańskich winnicach. To kolejny wielki znak jego autentyczności związany z terytorium narodowym. Poniżej przedstawimy więcej szczegółów i wyjaśnimy różnice w stosunku do innych międzynarodowych win musujących.
- Najwyższa jakość z winnicami Corpinnat
- Różnice między cava, szampanem i prosecco
- Najlepsze wina musujące są w Made in Spain
Najwyższa jakość z winnicami Corpinnat
W tym tekście, który dziś Wam przedstawiamy w MadeinSpain.store Chcemy zerwać z tematami, które na pewno będziecie znać. Co Cava katalońska jest tańsza, ponieważ jej jakość też jest niższa wydaje nam się dobrym przykładem. Właściwie ten wspaniały produkt nie ma czego zazdrościć francuskiemu szampanowi, porównując go z najbardziej prestiżowym (i najdroższym) na rynku musującym. Jesteśmy mocno przywiązani do tego napoju z bąbelkami, ponieważ za winnicami produkcyjnymi znajduje się Corpinat.
Co jest Korporacyjny? To może nie brzmieć znajomo, ponieważ jego powstanie jest całkiem nowe w czasie. To jest marka zbiorowa Unii Europejskiej, który wyróżnia wina musujące produkowane z 100% ekologiczne winogrona Jest zbierana ręcznie i poddawana pełnej winifikacji w zakładach winiarskich. Z serca Region Penedès do twojego stołu, wynikowy produkt podąża za liniami, które zapewniają jego maksymalna jakość. Jeden z kluczy do twojego Wyjątkowa osobowość jest to, że terytorium Barcelony udoskonala proces produkcyjny.
Zawsze w oparciu o klimat i krajobraz optymalnych warunków w nieodtwarzalne enklawy. Zawsze z nim zrównoważony szacunek do otoczenia. Zawsze utrzymując zaangażowanie w doskonałość wyniku, po długie starzenie które przekraczają 18, 30 lub 60 miesięcy, aby uzyskać wyjątkowo niezrównaną wiekową cava. A Ramy prawne Jedne z najbardziej wymagających, utrzymują rygor i niezbędną innowacyjność w całym łańcuchu wartości.
Różnice między cava, szampanem i prosecco
Elegancki, musujący i kwaśny w smaku który wchodzi do twoich ust wywołując pewne mrowienie. Te trzy aspekty są wspólne dla wszystkich najbardziej znanych win musujących. Nawet w tym momencie tak oczekiwanym dla gości, gdy butelka jest otwierana za pomocą świetne uniesienie wtyczki to jest powszechne, jest typowe dla tego napoju. Jednak między niektórymi bardziej prestiżowymi nazwiskami istnieją różnice.
Cava koncentruje swoją produkcję głównie na Katalonia i jest zwykle otrzymywany z białych odmian winogron Macabeo, Malvasía, Parellada, Chardonnay i Xarel.lo. Chociaż są również wytwarzane z czerwonych odmian Monastrell, Pinot Noir, Trepat i Garnacha. Podąża za metodą produkcji charakteryzującą się a podwójna naturalna fermentacja w butelce, który jest taki sam jak we francuskim szampanie. Jednak produkcja szampana jest droższa niż cava z kilku powodów. Takich jak koszt uprawy winnic w kraju galijskim (gdzie jest mniej ziemi dostępnej do tej działalności) lub koszt późniejszej produkcji produktu w istnieje Maisons (na przykład Moet i Chandon)
W tym drugim przypadku wino musujące można wytwarzać tylko w regionie Szampanii, na północnym wschodzie Francji, ponieważ jest ono chronione przez własne Chroniona nazwa pochodzenia. Kolejną różnicą w stosunku do cavy jest jej wyższa cena, niewątpliwie dlatego, że zawsze była z nią związana luksusowy, natomiast musujący kataloński jest tańszy.
Jeśli chodzi o smak, możemy podkreślić, że szampan rozwija pewną złożoność i oferuje nuty owocowe jabłko i cytryna, ewoluując do smaków tostowych. Z drugiej strony cava wyróżnia się bardziej zadymiony dotyk, dla średniej kwasowości i dla nie potrzebują więcej cukrów niż te naturalne, dzięki słonecznemu klimatowi, który zapewnia optymalne dojrzewanie winogron. We francuskim odpowiedniku dodaje się je, aby napój był bardziej jedwabisty na podniebieniu.
Wreszcie w MadeinSpain.store nie zapominamy o włoskie prosecco który jest podzielony na dwie różne kategorie. Jednym z najlepszych regionów produkcyjnych jest Konlegianin Valdobiadenne. Różnice są znacznie bardziej widoczne w przypadku dwóch opisanych już win musujących. Przykładem jest to, że jest przeznaczony do spożycie młode i świeże, nie starzone w butelce. Ponadto pozyskiwana jest głównie z odmiany winorośli Glera, choć są też inne. Jego metoda produkcji jest znana jako zaklęcie (zbiornik), ponieważ druga fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
El Prosecco jest tańsze w porównaniu do ich dwóch francuskich i hiszpańskich odpowiedników, ale nie lubisz złożoności i głębi pozostałych. Smaku, tak, możesz doświadczyć aromatów owocowo-kwiatowy z nutami owoców tropikalnych. Na podniebieniu jest znacznie lżejszy niż cava czy szampan.
Najlepsze wina musujące są w Made in Spain
Como sklep internetowy dla smakoszy że jesteśmy, pracujemy tylko z najlepszymi producentami iw tym przypadku nie miało być mniej. Nie tylko pozwalają nam oferować wysokiej jakości wina musujące, ale także winnice z Korporacyjny również daje wspaniałe doświadczenia Turystyka winiarska premium. Ten, który koncentruje się na międzynarodowym kliencie, który chce doświadczyć autentycznego sensoryczna przygoda wśród winnic i zakończ wyjątkową degustacją. Ponieważ tak, hiszpańskie cava zawsze mają coś innego do wniesienia, nawet wykorzystując innowacyjne elementy, które można w nich docenić.
Wśród Hiszpańskie produkty dla smakoszy z naszego Sklep on-line, W katalogu cavas nie sposób nie wspomnieć o rodzinach ponownie, llopart y Torreador. Dają ci trochę Wina musujące bardzo wyjątkowe, takie jak Turo d'en Mota, ExVite Brut Nature, Gran Torelló Grandes Añadas lub Reserva Specific 2008. W MadeinSpain.store zapraszamy do spróbowania niektórych z tych musujących perełek enologicznych. Który pociąga Cię najbardziej Korporacyjny?
AUTOR: Iván Sevilla, dziennikarz ekspert ds. treści cyfrowych i audiowizualnych. Specjalizuje się w gastronomii i sporcie. Reporter telewizyjny.
