BEZPŁATNA WYSYŁKA +80 € HISZPANIA-PORTUGALIA / +199 € BALEARY / +299 € UE
wykonane w hiszpanii dla smakoszy
Logo sklepu Made in Spain

Organiczny vinaigrette z grzybów Setacor

Flaga Hiszpanii
setacor

110 g

To marynata z delikatesów i ekologicznych grzybów. Wytwarzany jest z najcenniejszych i najsmaczniejszych grzybów na rynku: shiitake, grzybów różowych, grzybów szarych, grzybów żółtych i boczniaków. Marynata grzybowa z aromatami cytrusów i śródziemnomorskich ziół to hołd dla Doliny Gwadalkiwiru i jej producentów. Esencja Andaluzji w szklanym słoju.

wideo produktu

Chcesz wiedzieć więcej?

Przeczytaj więcej o tym produkcie
Przeczytaj więcej o tym produkcie

4,25

Bezpieczna płatność
Darmowa dostawa od 80€
Starannie przygotowane i wysłane

opis

Odcisk

Składniki: pieczarka różowa, pieczarka szara, pieczarka, shiitake, pieczarka żółta i boczniak, pieczarka

Producent: setacor

Pochodzenie:  Cordova

cechy: Waga netto: 110g/

Grzyby w sosie winegret to klasyka warzyw w puszkach, ale szefowa kuchni Miriam Cozar przemieniła je w skoncentrowane perfumy o smaku i aromacie. Bardzo wysokiej jakości olej jest podawany w niskiej temperaturze, dzięki czemu nie traci swoich właściwości organoleptycznych z lawendą, tymiankiem, rozmarynem, melisą i wieloma innymi aromatycznymi roślinami i przyprawami.
Pieczarki są ugotowane do minimum, aby uzyskać idealną konsystencję i są umieszczane w szklanych słoikach.

Wszystkie produkty Setacor są wegańskie, wolne od alergenów, konserwantów i plastiku

I certyfikowane jako ekologiczne przez CAAE (Andaluzyjski Komitet ds. Rolnictwa Ekologicznego).

GRZYBY LECZNICZE: Większość jej grzybów, oprócz tego, że jest ekskluzywna, ma właściwości lecznicze. Różowe grzyby: mają pigmenty o wysokiej mocy przeciwutleniającej. Shiitake: właściwości lecznicze związane z chorobami serca, cukrzycą, a nawet rakiem. Szary grzyb: bogaty w błonnik, minerały i aminokwasy stymulujące układ odpornościowy

Zalecane zastosowania:

  • Sos do sałatki.
    Wystarczy posiekać trochę sałaty, dodać do smaku winegret i grzyby i jeśli mamy ochotę uzupełnić kawałkami słodkich owoców, takich jak jabłko, mango itp.
  • Z gotowanym białym ryżem. Ryż bez niczego zamienimy w pyszny ryż w kilka minut. Można też zrobić „morze i góry”, jeśli do ryżu dodamy trochę ryby, trochę małży, krewetek itp.
  • na grzance. Tutaj możliwości są nieograniczone. Możesz ubić marynatę i dodać świeży ser, karmelizowaną cebulę, trochę konfitowanego pomidora itp.

Informacje żywieniowe (na 100gr)

  • Energia: 770 kcal / 187 kjul
  • Cukier: 0,5 g
  • Tłuszcze: 18,2 g
  • Błonnik: 3,5 g
  • Białka: 1,6g
  • Sól: 0,15 g
  • Węglowodany: 2,4 g

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Wygaśnięcie: 5 lat po jego wyprodukowaniu.

Dodatkowe informacje

waga0,6 kg

Informacje o Setacorze

María Rosas jest mikologiem z Kordoby i właścicielką Setacor, małej firmy zlokalizowanej w sercu doliny Gwadalkiwiru w Andaluzji, otoczonej gajami oliwnymi, polami pszenicy i kilka metrów od zielonych brzegów rzeki, która daje nazwę dolinie.

Od dwóch dekad zajmują się uprawą grzybów.

Jego sposób produkcji jest unikalny na skalę światową. Grzyby rozkładają materię organiczną, a ich uprawa zrodziła się z produktów ubocznych rolnictwa, takich jak słoma zbożowa, pestki kukurydzy, pędy winorośli itp. Setacor wykorzystuje nasze własne liście z własnych drzew oliwnych, które zbierają, gdy zabierają oliwki do młyna i czyszczą je z liści, złamanych gałęzi itp. Wykorzystują również trociny, które pozostają po przycinaniu w chłodne miesiące w roku.

Ledwo uprawiają już pospolity grzyb, ale zamiast tego woleli zacząć hodować grzyby różowe, żółte, topoli, oset, enoki, shiitake i lwia grzywa. W sposób zrównoważony każdy gatunek jest produkowany w okresie owocowania.

W ten sposób, zamiast sztucznie wietrzyć pomieszczenia, by wyprodukować tylko jednego grzyba rocznie, uprawiają każdego grzyba w swoim sezonie, przy otwartych oknach.

Dzięki temu zarządzaniu otrzymaliśmy regionalne nagrody i wyróżnienia od Ministerstwa Rolnictwa za zrównoważony rozwój ich upraw.

Lubią pomagać innowacyjnym projektom zarówno wykwintna jak i lecznicza uprawa lub zestaw do uprawy pieczarek, gospodarka o obiegu zamkniętym z fusami kawowymi, produkcja ekologiczna i biodynamiczna, zastosowania przemysłowe, mikoryzy, pakiety turystyczne i szlaki identyfikacji grzybów, przetwory, innowacyjne zabiegi ozonem, substraty alternatywne itp. Dlatego w Made in Spain Gourmet jesteśmy bardzo dumni ze wspierania i promowania zrównoważonych produktów, a przede wszystkim wysokiej jakości i 100% naturalnych produktów.

Oceny

Nie masz jeszcze recenzji.

Napisz pierwszą opinię o “Organiczny winegret grzybowy Setacor”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

WYKONANE W HISZPANII GOURMET® 2024
BEZPIECZNE PŁATNOŚCI PRZEZ:
kopertatelefon-słuchawkazegar
Otwórz czat
Wyprodukowano w Hiszpanii Sklep
Witamy w sklepie Made in Spain!
Jak możemy Ci pomóc?
linkedin na facebooku Pinterest youtube rss i twitterze Instagram facebook-puste rss-puste linkin-biały Pinterest youtube i twitterze Instagram