O Prioracie

El Priorato to jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. DOQ Priorat i DO Montsant to wybitne referencje na scenie winiarskiej w Katalonii i Europie. Połączenie tradycji i nowoczesności, natury i rolnictwa, głębi i świeżości nadaje niepowtarzalny i uniwersalny charakter miastom i winom Garnacha i Cariñena. Morze Śródziemne wyraża się tutaj z nieubłaganym pięknem w Parku Narodowym Monstant lub w Siurana, zbiegu starożytnych kultur; Arabowie, żydzi i chrześcijanie zamieszkiwali tę pełną tajemnic krainę. Duszą Zakonu jest Scala Dei: tam odkrywa się, że jest to święta kraina, w której można zobaczyć światło.

PROGRAM I OPIS

Gastronomia i Wine Pairing Doświadczenie Perinet

MadeinSpain działa jako gospodarz i łącznik w tym doświadczeniu. Ponieważ tak samo ważne jest tworzenie jak najlepszych wrażeń, jak łączenie podobnie myślących ludzi, aby się nimi cieszyć. Ponieważ ludzie są dla nas najcenniejsi, a dzielenie się wyjątkowymi chwilami i łączenie ich z innymi ludźmi wzmacnia naszą filozofię łączenia poprzez ludzkie wartości.

Składniki tworzące wspaniałe doświadczenie: inteligentni ludzie, chętni do nauki i lepszego zrozumienia swojego otoczenia, szef kuchni Xavier Lauerta, który chce przekazać esencję naszej ziemi, koneser wina Zoltan Nagy, który wyjaśnia zalety win, które będzie pić, a winiarnia, która 30 lat temu stawiała na swoje środowisko, a dziś zbiera owoce swojej decyzji, by je szanować i wierzyć w produkty ekologiczne.

MadeinSpain zaprasza Cię w odkrywczą podróż, która przemawia do wszystkich zmysłów. Wycieczka, podczas której doświadczysz przyjemności z win rzemieślniczych i odkryjesz tajemnice wielkich win Priorat, owoc starożytnej tradycji i heroicznej uprawy winorośli.

Odwiedzimy winnicę, skąd będziemy mieli uprzywilejowany widok na ważną część Prioratu. Tam dokonamy pierwszego połączenia wina różowego z produktami MadeinSpain, gdzie poczujemy się częścią natury.

Później zwiedzimy całą winiarnię, od jej „laboratorium” do tworzenia różnych win, po spektakularną salę z beczkami, gdzie dokonamy drugiego parowania win pochodzących z tych samych beczek z produktami MadeinSpain.