Jest to doświadczenie, które pozostawia człowieka z poczuciem, że był w innym miejscu, w samej Barcelonie. Bo Alehop to wyjątkowe miejsce, w bardzo autentycznej części miasta, Poble Sec, znanej z dzielnicy, w której urodziła się wspaniała piosenkarka i autorka tekstów Joan Manel Serrat. I gdzie esencja tej kosmopolitycznej, małej Barcelony jest nadal zachowana, gdzie wszyscy się znają.Wchodząc do Alehop (C/Font d'Honrada 17, Barcelona) odkrywasz przestrzeń o bardzo „Soho” wystroju Nowy Jork, a jednocześnie bardzo ciepło. Z wieloma drobnymi szczegółami, które Cię ekscytują i urzekają...
To prywatna przestrzeń, dla niewielkiej liczby osób, która będzie miała poczucie bycia we własnym domu, ale z udziałem szefa kuchni i sommeliera.
Xavier Lahuerta zaprasza swoich towarzyszy do współpracy podczas całego programu kulinarnego. W ten bliski i dynamiczny sposób doświadczenie staje się bardziej interaktywne i zabawne.
Pomagają Ci przygotować jedzenie, kroją je, myją, przygotowują do piekarnika, dekorują, są Twoimi prawdziwymi pomocnikami!!
Dania przygotowywane w tym doświadczeniu zmieniają się w zależności od pory roku, w której się znajdujemy, ponieważ gotuje się wyłącznie produkty sezonowe i lokalne.
Xavier Lahuerta jest miłośnikiem swojej ziemi i z pasją i dużą wiedzą wyjaśnia pochodzenie produktów i to, co będzie z nimi zrobione.
Wszystko ugotowane będzie następnie tym, co zjedzą obecni ludzie. Wszystko na cesarskim stole, doskonale przygotowane i udekorowane.
Parowanie wina
Jednak kuchnia pokazowa MadeinSpain nie byłaby inna bez odpowiedniego doboru wina. W tym celu nasz Koneser Wina, Zoltan Nagy, przez cały czas trwania doświadczenia będzie nam wyjaśniał wina wybrane na tę okazję, ich historię, właścicieli, cechy tego, co będziemy pić i dlaczego idealnie nadają się do zaprojektowanego menu autorstwa Xaviera Lahuerty. To magiczny moment, w którym odkrywasz aromaty i to, co odczuwasz podczas degustacji wina pod okiem Zoltana Nagy'ego.
