Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to niezwykle zdrowy, wysoce przyswajalny pokarm, który pomaga wątrobie w wypełnianiu jej funkcji oczyszczających i reguluje pracę żołądka, zmniejszając ryzyko wrzodów i problemów trawiennych.

Ale nie wszystkie oleje są takie same, spożywanie innych rafinowanych oliw z oliwek może powodować problemy żołądkowe, takie jak zgaga. Wręcz przeciwnie, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bogata w witaminy i polifenole, które są bardzo korzystne dla naszego zdrowia.

Ponadto jest bogaty w oleocanthal, substancję przeciwzapalną.

Oliwa z oliwek była i jest jednym z najbardziej pożądanych produktów spożywczych na świecie od czasów wielkich imperiów.

W starożytnej Grecji był uważany za przysmak bogów. I na przestrzeni dziejów cywilizacje uprawiały drzewa oliwne i produkowały „płynne złoto” Morza Śródziemnego.

Oliwa z oliwek wykorzystywana była nie tylko jako żywność, ale także w produkcji kosmetyków, perfum, a nawet w samej medycynie.

Jakie witaminy ma oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia?

Składniki aktywne, witaminy i substancje, które zawiera oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Witamina E (tokoferole i B-karoten): aby być przystojniejszym! Witamina ta zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek dzięki właściwościom antyoksydacyjnym i antyrodnikowym.

Zawartość witaminy E w oliwie z oliwek extra virgin: 22,40 mg/100g.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia nie tylko pomaga utrzymać optymalny poziom witaminy E, ale spożywając ten produkt, masz pewność. Oprócz niesamowitego smaku, hiszpańska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest pyszna i zawsze powinna znaleźć się na naszych stołach.

Ochronimy naszą skórę, włosy i wszystkie komórki naszego ciała przed stresem oksydacyjnym.

Witamina D: Wspomaga układ odpornościowy, sercowo-naczyniowy i kostny!

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, oprócz dostarczania witaminy D, sprzyja jej wchłanianiu, ponieważ jest nośnikiem, który sprzyja wchłanianiu wszystkich witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Ilość witaminy D w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia: jedna łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia dziennie wystarczy, aby zapewnić niezbędną dzienną ilość witaminy D.

Niedobór witaminy D może być niebezpieczny dla serca, centralnego układu nerwowego i kości. Jeśli poziom witaminy D jest zbyt niski, może rozwinąć się lub pogorszyć osteoporoza, przewlekła choroba, która sprawia, że ​​kości są kruche i nie są w stanie wytrzymać nawet niewielkich urazów.

Witamina D jest również znana jako witamina słońca, ponieważ promienie słoneczne ułatwiają jej wchłanianie: dlatego podwójnie konieczne jest regularne spożywanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia do stołu zarówno w zimie, aby zrekompensować brak słońca, jak i w okresie zimowym. latem, ale jeszcze wcześniej, na wiosnę, kiedy zaczynamy przygotowywać go do stawienia czoła promieniom słonecznym.

Kwas oleinowy, Omega3 i Omega6: Aby utrzymać cholesterol na dystans! Ponieważ obniża poziom złego cholesterolu i podnosi ten dobry.

Polifenole i oleocanthal: aby poczuć się lepiej! Substancje te mają właściwości przeciwzapalne podobne do ibuprofenu.

A teraz, gdy znasz już wszystkie właściwości, jakie może przynieść codzienne spożywanie dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Zajrzyj do naszego sklepu MadainSpain.store i Daj się uwieść „złociu Morza Śródziemnego”!

AUTOR: Ana Gómez, absolwentka chemii, biochemii i sommeliera WSET3. Prezes Zarządu Perfectanino.