Foie Gras z solą, El Greco 
Jak wszystkie ich produkty, przychodzą bezpośrednio z Oceanu Atlantyckiego. Brzuch tuńczyka jest jedną z najbardziej cenionych części Bonito del Norte (Morza Kantabryjskiego), a ten, który robią w RCE, jest po prostu wyjątkowy. I z tego powodu jest obecny na naszej stronie internetowej MadeinSpain.store. Podobnie jak w przypadku wielu innych hiszpańskich produktów dla smakoszy, wielu z nas jeszcze ich nie odkryło.
Cud. Proste. Akcja otwierania puszki tuńczyka z północy Królewski Konserwatorium HiszpańskimTo przyjemność, którą trzeba się dzielić. Z prezentacją gotowaną w solance i oczywiście w oliwie z oliwek. Uważamy, że jest czysta od ości, skóry i innych zanieczyszczeń, filety zapewniają zrównoważony aromat i niesamowity smak tej ryby o jędrnej i soczystej konsystencji. Przyjemność w zasięgu każdego, dziękuję a MadeinSpain.store. Ponieważ wszyscy zasługujemy na najlepsze hiszpańskie produkty dla smakoszy, ale przede wszystkim muszą być znane jako pierwsze
Spośród wszystkich kawałków mięsa tuńczyka białego jednym z najbardziej cenionych ze względu na zawartość tłuszczu jest brzuch tuńczyka. Jest to jeden z najbardziej soczystych kawałków, jest bardzo ceniony i stosunkowo wytrawny. brzuch, to chyba najsmaczniejsze cięcie. Charakteryzuje się wyższą zawartością tłuszczu, galaretowatym i laminowanym mięsem oraz intensywnym smakiem i gładką konsystencją, co czyni go jednym z najbardziej cenionych tuńczyków.
Wybierz tylko najlepsze i ręczne opakowanie
Ponieważ pochodzenie jest zawsze najważniejsze, Bonitos del Norte, po selekcji na targu rybnym, trafia do fabryki w celu natychmiastowego przetworzenia świeżego, bez poddawania go procesowi zamrażania w celu wydobycia świeżego boczku, starannego czyszczenia i pakowania w puszkach ręcznie w całości, bez filetowania, aby zachować jego teksturę i zapobiec utlenianiu się tłuszczu między plastrami, dzięki czemu uzyskuje wyjątkowy smak. Następnie jest pakowany w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dzięki czemu uzyskuje bardzo łagodny smak i jak w przypadku wszystkich przetworów, z czasem jego smak jeszcze bardziej się poprawia.
A co najważniejsze, roczna produkcja to po prostu to, co można złowić w sezonie, skrupulatnie przestrzegając kwot. Więc każda produkcja jest to edycja limitowana i to jest gwarancja, że najlepsze zawsze mają skończoną produkcję.
Pochodzenie hiszpański
Jest to bardzo ważne dla Wyprodukowane w Hiszpanii że produkty pochodzą z miejsca, w którym umieszcza je w swoich pojemnikach. To jest klucz do zagwarantowania jakości produktów.
I zdanie, w którym się zakochaliśmy Królewski Konserwatorium Hiszpańskim polegało na tym, że wybierają tylko ryby i skorupiaki z galicyjskich estuariów, które są kaprysami stworzonymi przez geografię i gdzie rzeki spotykają się z ujściami do Oceanu Atlantyckiego.
Jako firma rodzinna z wieloletnią tradycją, ma już ponad 90 lat i trzy pokolenia, które poświęciły się najwyższej jakości konserwom rybnym i owocom morza. Osiąga się to wyłącznie poprzez wykorzystanie tylko tego, co najlepsze, co morze może zaoferować w każdej kampanii, każdy rok nigdy nie jest taki sam, więc zawsze musisz rozpieszczać terytorium, aby z najlepszych, a następnie ostrożnie i ręcznie, każdy kawałek w każda puszka. Bo dobry wygląd to także wyróżnik.
Gwarantują całkowitą identyfikowalność najlepszych surowców w świecie ryb i skorupiaków, czyniąc w ten sposób środowisko korzystne ekonomicznie i, co najważniejsze, zrównoważone. Wybór najlepszych, jakie mogą zaoferować 74 galicyjskie gildie rybackie. Obiekty są najnowocześniejsze i uznawane za jedne z najnowocześniejszych w Europie w branży, co gwarantuje jakość produkcji, a także troskę o środowisko.
Bez wątpienia każda puszka to skarb, którego należy smakować tak, jakby zjadano małą porcję galicyjskiego Atlantyku.
pieczęcie jakości
Ale jak zawsze jest wiele firm, które robią swoje przetwory w Galicji, ale niestety ich produkty nie są stamtąd. A to często prowadzi do zamieszania cenowego, ponieważ brzuch, który naprawdę pochodzi z północy, ma wyższą cenę, biorąc pod uwagę jego jakość i sposób połowu.
I dlatego Królewski Konserwatorium Hiszpańskim, aby zagwarantować swoje produkty, posiada swoje znaki jakości, które gwarantują jakość jej przetworów. Dumni ze swoich korzeni, zaangażowani w zrównoważony rozwój swoich wód i dbający o cały proces tworzenia przetworów.
Oraz w Wyprodukowane w Hiszpanii Dzielimy tę samą filozofię oferowania światu tylko tego, co najlepsze!
AUTOR: Israel Romero, dyrektor generalny Made in Spain Gourmet.
