Descrição
As suas conservas gourmet são o resultado da seleção dos melhores mariscos vivos e de um processo de fabrico totalmente artesanal, no qual cozinham os mariscos em água do Mar Cantábrico e depois extraem a carne manualmente, conseguindo um produto fresco, artesanal, único e de qualidade. qualidade muito alta.
Possuem um laboratório interno no qual realizam periodicamente controles em seus viveiros, suas carnes de frutos do mar e suas conservas selecionadas, além dos controles de sanidade, qualidade e rastreabilidade de todos os seus produtos.
Técnico
Ingredientes: carne bovina (Câncer pagurus- Crustáceos).
alérgenos: Contém moluscos, pode conter vestígios de peixes ou crustáceos.
Harmonização: Recomenda-se provar a seu gosto. Pode ser utilizado como pasta de bolacha ou sanduíche, dentro de arroz, ou mesmo em croquetes luxuosos, ideal também em recheios, acompanhamento de peixes e até em ovos mexidos.
Recomendamos em Feito na Espanha GourmetClaro, com um bom vinho branco, Penedés, Verdejo, Alvariño, ou porque não uma cava Premium, um vermute ou um frizzante como La Mundial. Pode ser usado com sushi, no espeto, em saladas e até com massas.
Sem conservantes, sem aditivos
Sem glúten
100% Natural
Produtor: O Mar de Taças
Origem: Gijón (Astúrias)
Informação nutricional:
- Valor energético por 100 g: 488 kj/116 Kcal
- Gorduras: 5,6 g
- Dos quais saturados: 1,3 g
- Carboidratos: 1,60 g
- Dos quais açúcares: <0,5 g
- Proteínas: 15,5 g
- Sal: 1,56 g
Conservar em local fresco e seco que não exceda 35ºC.
Vencimento: 4 anos após sua fabricação
Nota de degustação: sabor muito específico, com aroma agradável e equilibrado. Sua textura é firme e uniforme, textura macia no palato.
Entre seus benefícios destaca-se o iodo, necessário para a regeneração dos tecidos e o desenvolvimento da glândula tireoide.
Por outro lado, as vitaminas do complexo B presentes no boi marinho possuem propriedades antioxidantes e fortalecem o sistema imunológico.
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