500 g
Manteiga de ovelha tradicional com um sabor muito diferente dos restantes, o que o torna único. Sua cor branca parece ser creme. Na boca é cremoso e irresistível, ligeiramente salgado com flor de sal do Parque Natural da Bahia de Cádiz. Um prazer para barrar no pão, como base para caviar e salmão fumado ou para usar em receitas de cozinha e pastelaria.
Este produto requer transporte refrigerado. Serviço disponível apenas na Península da Espanha, Portugal e Ilhas Baleares.
14,95€
FICHA TÉCNICA:
Produtor: Claveruela
Origem: Córdoba (Espanha)
| Peso | 0,5 kg |
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A qualidade dos queijos espanhóis é excepcional, que Calaveruela poderia dizer que estão no Olimpo. A família Naranjo fabrica produtos lácteos com um selo exclusivo há 3 gerações com cuidado e o máximo respeito.
O leite do gado contém o sabor das pastagens e dos frutos da pastagem cordobesa (norte da região) e é o que faz com que as suas elaborações tenham as memórias da época em que são ordenhadas. Como matéria-prima, é uma garantia de termos como Entendemos o artesanato alimentar a bandeira do território: concentra a paisagem e o campesinato num só alimento.
Calaveruela tem o sabor das pastagens e da carne, que são a base da alimentação das ovelhas, na Fazenda Monte Olivete, no Vale do Guadiato, terra de Fuente Obejuna, no norte da província de Córdoba, com clima, flora e paisagens que fazem você curtir sua dedicação.
Por exemplo, ordenham as ovelhas de uma maneira, que obtêm leite com características e propriedades que são transmitidas aos seus queijos e iogurtes criados na queijaria, localizada a 3 km da fazenda, onde fabricam queijos com leite de ovelha cru, iogurtes e manteiga.
A MadeinSpain ficou impressionada com a qualidade de todos os seus produtos e a sensibilidade de cada um deles. Todos, absolutamente todos, têm algo diferente dos demais, e certamente fomos apaixonados por eles desde o primeiro momento. Eles são certamente uma fraqueza !! Seu verdadeiro segredo: o amor que colocam no que fazem.
alecrim israel -
Não me lembro de uma manteiga mais saborosa e melhor do que esta. O seu sabor na boca é indescritível, não posso dizer mais nada. Com salmão defumado, caviar ou simplesmente com bolacha ou pão (que bom né?) É o ideal.
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