Sobre o Priorat

O Priorat é uma das regiões vinícolas de maior prestígio do mundo. O DOQ Priorat e o DO Montsant são referências marcantes no panorama vinícola da Catalunha e da Europa. A conjunção entre tradição e modernidade, natureza e agricultura, profundidade e frescura, imprime um caráter singular e universal às suas cidades e aos seus vinhos Grenache e Carignan. Aqui o Mediterrâneo se expressa com implacável beleza no Parque Natural de Monstant ou em Siurana, uma confluência de culturas antigas; Árabes, judeus e cristãos povoaram esta terra cheia de mistério. A alma do Priorado é Scala Dei: ali se descobre que se trata de uma terra sagrada onde se avista a luz.

PROGRAMA E DESCRIÇÃO

Gastronomia Perinet e Experiência de Harmonização de Vinhos

MadeinSpain atua como host e conector nesta experiência. Porque criar a melhor experiência possível é tão importante quanto reunir pessoas com interesses semelhantes para aproveitá-la. Porque as pessoas são o que há de mais precioso para nós e partilhar momentos únicos e uni-los com outras pessoas, reforça a nossa filosofia de ligação pelos valores humanos.

Os ingredientes para criar uma experiência maravilhosa: gente inteligente ávida por aprender e entender melhor seu ambiente, um chef Xavier Lauerta, disposto a transmitir a essência de nossa terra, um conhecedor de vinhos, Zoltan Nagy, que explica os benefícios dos vinhos que vamos bebida, e uma vinícola que optou pelo seu ambiente há 30 anos e hoje colhe os frutos da decisão de respeitá-la e acreditar nos produtos orgânicos.

MadeinSpain convida você a uma jornada de descoberta que apela a todos os sentidos. Uma viagem em que experimentará o prazer dos seus vinhos artesanais e descobrirá os mistérios dos grandes vinhos do Priorato, fruto de uma tradição milenar e da heróica viticultura.

Visitaremos uma vinha, de onde teremos uma vista privilegiada de uma parte importante do Priorato. Lá faremos um primeiro emparelhamento de vinho rosé com produtos MadeinSpain, onde nos sentiremos parte da natureza.

Posteriormente faremos uma visita completa à bodga, desde o seu “laboratório” de criação de diferentes vinhos, até à espectacular sala das pipas, onde faremos um segundo emparelhamento entre vinhos extraídos das mesmas pipas e produtos MadeinSpain.