Estamos com sorte. E como previmos em MadeinSpain.store, nossos produtos mais qualitativos têm um mercado internacional.
El Consórcio Espanhol de Presunto Serrano (CJSE) vendeu 549.041 peças no terceiro trimestre de 2020, ante 529.430 obtidas no mesmo período do ano anterior, o que representa um crescimento de 3,7% nas exportações apesar da situação econômica derivada da pandemia.
Especificamente, a alta mais expressiva ocorreu em julho, quando se apreciou alta de 26,09% - com 62.865 peças seladas- valor muito superior ao de 2019, quando foram registradas 49.857 peças.
Estes magníficos dados registados pelo Consórcio mostram a tendência ascendente deste sector na actualidade, visto que durante o primeiro semestre do ano houve uma Aumento de 3,9% nas exportações passando da vedação de 331.151 peças em 2019 para 344.081 em 2020, evidenciando a grande receptividade da União Europeia, nosso primeiro mercado, como Alemanha, França, Bélgica ou Holanda.
Estes dados transmitem a confiança que os consumidores, mas também os distribuidores, têm nos produtos gastronómicos espanhóis Premium e de qualidade superior.
E a União Europeia constitui o mercado natural para o setor alimentar espanhol, uma vez que representa cerca de 80% do total das exportações. E esperamos que essa ponta de lança que é o presunto, como carro-chefe, arraste para baixo outros produtos como o azeite de oliva extra virgem e outros. Os 20% restantes das exportações têm como destino outros países, como Estados Unidos, China ou Austrália, que também registraram notável crescimento das exportações no primeiro semestre de 2020
Comércio internacional: questão pendente para presunto de alta qualidade
O Consórcio Espanhol de Presunto Serrano está atualmente presente em mais de 65 mercados, por meio de um plano setorial desenvolvido em conjunto com a ICEX que concentra sua atividade promocional em quatro mercados estratégicos, como Alemanha, França, Suécia e México.
Além disso, o 28 parceiros que atualmente estão agrupados no Consórcio Espanhol de Presunto Serrano representam cerca de 60% das exportações de presunto curado, 40% -45% da produção e 35% da exportação de presunto de alta qualidade.
Pelo que podemos ver, ainda há um longo caminho a percorrer para que as exportações desses 35% de presunto de alta qualidade cresçam para um número maior.
MadeinSpain.loja Aposta em produtos gastronómicos espanhóis premium da mais alta qualidade, ainda desconhecidos a nível internacional, e onde o trabalho de geração de valor sobre as marcas que estão na nossa plataforma será fundamental para o reconhecimento do consumidor europeu e internacional.
