120 g
Foie gras de pato do mi-cuit Landes com maçã caramelizada e calvados. Autêntico foie gras artesanal e natural, sem aditivos ou conservantes preservando todas as propriedades.
25,00€
Produtor: El Greco Foie Gras
Origem Barcelona
Ingredientes: Foie Gras de Las Landes 85%, maçã 15%, Calvados, sal, açúcar.
Adequado para celíacos.
Informação nutricional: não disponível.
Vencimento: Congelar até 5 meses a partir da data de fabricação. Refrigeração até 15 dias após o degelo.
Não exponha à luz solar.
Depois de aberto o produto, mantenha-o refrigerado e consuma em até 5 dias.
| Peso | 0,35 kg |
|---|
O Foie Gras El Greco é um produto totalmente artesanal, garantindo assim um produto 100% natural de alta qualidade. É elaborado com fígado de pato de uma quinta artesanal em França, numa localização privilegiada que usufrui de um ambiente rico em vegetação de plantas aromáticas. A seleção e o aprovisionamento são realizados pessoalmente por El Greco para garantir um acompanhamento perfeito.
Este foie gras é curado com sal de uma matéria-prima adquirida nos Landes e distendido com o Label Rouge e o IGP Landes.
O Label Rouge é concedido aos produtores de foie gras que alimentam seus patos com cereais não transgênicos, sem nenhum tratamento antibiótico e os engordam no parque com grãos de milho do mesmo território.
O IGP Landes certifica que a origem geográfica dos patos é das Landes.
Foie Gras El Creco é um grupo de profissionais, grandes apreciadores de bons produtos e boa comida, liderados por Santi Grimau, diretor e proprietário do restaurante El Greco em Sitges há 20 anos, onde precisamente um dos produtos mais apreciados que serviram foi o Foie Gras. A sua experiência e o empenho de muitos antigos clientes e amigos, encorajaram-nos a criar este projeto.
Classificações
Ainda não tem nenhum comentário