Por um lado, o marketing empurra você para entrar na onda de uma tendência, mas também pode tirá-lo dela. Aqueles de nós no negócio Gourmet para a vida, temos que alertar e aconselhar as pessoas que se sentem atraídas pela qualidade dos produtos gastronómicos espanhóis.

• Nosso filtro pessoal: chave para oferecer produtos Gourmet
• O mercado internacional: muito para conhecer e conquistar

Embora a tendência a consumir produtos gourmet vem crescendo nos últimos tempos, devemos relativizar seu uso, o da palavra Gourmet Quero dizer. O ser humano está muito à vontade, e quando lhe dizem que algo é Gourmet, sua cabeça facilmente o posiciona como algo de grande valor, e claramente diferenciado do convencional. Pois não. Acreditamos que esta palavra deve ser respeitada, mimada e dotada do melhor dos sentidos, o que ela merece, para além do significado que tem sido banalizado sobre ela ultimamente.

Para nós significa aproveite a gastronomia através de produtos de alta qualidade, possivelmente feitos de forma artesanal por pessoas que respeitam o território e as tradições. Acima de tudo, pretendemos divulgá-lo ao maior número de pessoas possível. Aqueles que têm, como nós, um amor pela gastronomia, que querem conhecer mais e melhor os nossos produtos e são amantes e críticos do que é excelente e questionável respectivamente.

Nosso filtro pessoal: chave para oferecer produtos Gourmet

Desde que nos propusemos em 2019 a levar o produto gourmet espanhol ao mais alto nível, vimos que a Espanha tem um enorme potencial neste segmento. Porque há um bom número de pessoas que estão a fazer as coisas muito bem, selecionando os ingredientes de forma requintada, passando pelas mais exaustivas medidas de segurança e higiene, que lhes conferem certificados de qualidade diferenciadores.

Estes tipos de produtos são elaborados por pessoas com larga experiência, longa tradição e paixão pela alta gastronomia, conferindo-lhes qualidade e delicadeza no seu processo de produção. Há também pessoas que mudaram seus projetos profissionais pela paixão que a gastronomia lhes trouxe, e também estão ajudando a produzir produtos de melhor qualidade e, sobretudo, de melhor apresentação. E que, além de quererem apaixonar o mercado nacional, muitos já estão preparados para dar salto internacional.

Mas nem tudo que é feito, tem para nós o rótulo do produto Feito na Espanha Gourmet. Porque devemos acrescentar, além de sua qualidade de produto, a qualidade de acondicionamento, De narrativa e personas que estão por trás desses produtos. E é aí que, se acreditarmos que cumpriram todos os requisitos, podem ser considerados na nossa plataforma de vendas na loja online.

Esse é o denominador comum dos nossos parceiros na MadeinSpain.loja. Paixão, honestidade, romantismo, profissionalismo, proteção do território e visão de futuro. Assim vemos que, através da nossa plataforma, conseguiremos conquistar mercados nacionais, mas sobretudo internacionais. Porque reunimos gourmands de todo o mundo que desejam realmente conhecer o melhor dos nossos produtos gourmet, que Xavier Lahuerta, Sveta Krolivetskaya e eu selecionamos com orgulho, admiração e satisfação.

O mercado internacional: muito para conhecer e conquistar

Um dos nossos objetivos mais desafiantes é conhecer o mercado europeu e o seu consumidor final. Há um enorme desconhecimento por parte das empresas espanholas que produzem produtos gourmet. Por quê? Porque o seu interlocutor é quase sempre alguém indireto, um distribuidor, um importador, ou seja, não há ligação direta com o consumidor final. E é justamente essa desconexão que pretendemos remediar.

Através de muito conteúdo próprio, escrito e audiovisual, e difundi-lo até chegarmos a todos os cantos da Europa. Muita assessoria personalizada aos produtores... e aos consumidores finais. Essa é a qualidade Gourmet também em aconselhamento para nós.

E claro, muito mais ações promocionais diretamente com o consumidor final. Porque precisamos de transmitir os nossos valores, os nossos conhecimentos e as nossas emoções de forma clara e direta, de forma honesta e muito profissional.

En Feito na Espanha Gourmet Facilitamos a relação entre marcas gourmet espanholas e o consumidor exigente, e garantimos que todos eles foram cuidadosamente selecionados em toda a geografia espanhola, sob nossos filtros mais exaustivos. Porque queremos projetar uma imagem da Espanha”alta qualidade".

Sem dúvida, experimentar um produto gourmet é uma experiência para os sentidos. Uma vez que são feitos com cuidado e carinho, geralmente de forma artesanal, preservando todo o sabor da matéria-prima. Quando os encontramos na Espanha, apenas uma coisa nos vem à mente, queremos compartilhá-los com toda a comunidade Gourmet Made in Spain, e esperamos que seja cada vez maior a cada dia. Porque a Espanha merece.