Descrição
FICHA TÉCNICA:
Ingredientes: Barriga de Atum rabilho do Estreito (Thunnus thynnus), azeite e sal
Produtor: Fábrica de conservas Tarifa
Origem: Tarifa (Cádiz)
Características: Peso líquido: 237 g // Peso drenado: 163 g
Informação nutricional (por 100gr, escorrido)
- Valor de energia: 334 Kcal /1384kJ
- Gorduras: 30g
- Dos quais Saturados: 6,5g
- Carboidratos: 0,0g
- Fibra dietética: <0,10g
- Proteína: 16g
- Sal: 0,14g
Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta
Vencimento: 5 anos após sua fabricação
O melhor sabor do mar, vem do Made in Spain Gourmet em casa. É uma das melhores partes, a meio caminho entre magra e gorda. Sendo a parte com maior teor de gorduras insaturadas (ômega 3), é também o corte de atum mais rosado e doce. Muito apreciado no Japão, tem um sabor espetacular.
Como o atum rabilho é capturado?
Os vigias ficavam encarregados de avisar da chegada do atum dos faróis. Hoje, esta história faz parte do legado de Tarifa, do seu produto, da sua área, das suas gentes. A frota que nos abastece opera na costa de Tarifa. Com suas fortes correntes, comida abundante e temperatura perfeita, é um dos melhores lugares do mundo para pescar atum rabilho selvagem.
israel romeiro -
Doçura e carnalidade 100% delicatessen espanhola. Apenas.