Produse iberice Domecq: când ghindele devin un lux

În 1730 familia Domecq a ajuns în Spania. Un nume de familie care este strâns legat de producția de alimente și vinuri de înaltă calitate, cum ar fi sherry și brandy-uri. O cunoaștere care a depășit de la părinți la copii. Întotdeauna însoțit de a doua sa pasiune, creșterea animalelor de crescătorie, precum porci 100% iberici. În 1970, Juan Pedro Domecq Solís a început să crească porci 100% iberici la ferma lui Lo Álvaro din Sevilla. Într-o căutare ambițioasă de a crea cea mai rafinată șuncă, Juan Pedro s-a bazat pe diferite studii efectuate în colaborare cu diverse universități spaniole. Rezultatul se găsește într-o varietate unică: porcul iberic 100% fără păr.

Șunca sa iberică hrănită cu ghinde, „Pata Negra”, de Juan Pedro Domecq, a primit din 2014 trei stele la Great Taste Awards, adică cel mai mare punctaj posibil.

Fără îndoială, acesta este tipul de produs pe care îmi place să-l servesc atunci când prietenii noștri vin la cină. Pentru că întotdeauna te va face să arăți foarte bine. Aspectul său exterior foarte atent în produsele iberice sau feliate înseamnă că înainte de a gusta această minune, trebuie să fii entuziasmat să vezi cum este protejată la exterior.

În munții din Sierra de Huelva, la treizeci de minute de Jabugo, se află pășunea Lo Álvaro, unde sunt crescuți porcii lui Juan Pedro Domecq.

Pe site-ul nostru veți găsi toate produsele lor, de la felii până la bucăți întregi. Pentru că ești un gurmand și vrei doar ce este mai bun. Atunci Ibéricos Domecq este alegerea ta.

Pentru că Made in Spain este calitate

Una dintre bijuteriile ibericilor spanioli. Această șuncă Pata Negra 100% Iberico Bellota de la Jabugo provine din rasa Mamellada-Lampiña, 100% iberică, care este crescută liber în pășunile Sevillane și este vindecată și uscată de Cortegana (Sierra de Jabugo). Are nici mai mult, nici mai putin de o cura minima de 42 de luni. A câștigat de până la 6 ori premiul „Cea mai bună șuncă de Bellota 100% iberică” în cadrul competiției mondiale „Great Taste Awards”. O poti achizitiona bucata intreaga sau cu supliment, poate fi taiata cu cutite in plicuri comode si practice, de gustat oricand si oriunde vrei. Amintiți-vă că cel mai bun mod de a-l combina este cu Premium Cava, nu există o experiență gastronomică mai bună.

O altă minune gastronomică a țării noastre. Acest baraj 100% iberic hrănit cu ghinda de la Jabugo provine din rasa Mamellada-Lampiña, 100% iberică, care este crescută liber în pășunile Sevillane. Are o cura de minim 6 luni. Este ambalat în vid și prezentat într-o cutie Premium. Este un cârnați crud vindecat, marinat și umplut în țesătură artificială care a avut un proces de întărire adecvat pentru a ne oferi o comoară din munții Huelva. Rafinat cu niște pâine prăjită bună cu ulei de măsline extravirgin și un Lustau Indian Cream Sherry.

Acest chorizo ​​Bellota Jabugo 100% iberic provine din rasa Mamellada-Lampiña, 100% iberică, care este crescută liber în pășunile Sevillane. Are o cura de minim 4 luni. Este ambalat in vid, prezentat in cutie Premium. Este un cârnat crud, făcut cu carne de porc iberică slabă și grasă, marinat și umplut în mucoș care a avut un proces de întărire adecvat. Pentru iubitorii de chorizo, îl recomandăm pe felii de pâine de sticlă cu roșii și ulei de măsline extravirgin. Excepţional.

Acest Salchichón Jabugo 100% iberic hrănit cu ghindă provine din rasa Mamellada-Lampiña, 100% iberică, care este crescută liber în pășunile Sevillane. Are o cura de minim 4 luni. Este ambalat in vid, prezentat in cutie Premium. Este un cârnat crud, făcut cu carne de porc iberică slabă și grasă, marinat și umplut în mucoș care a avut un proces de întărire adecvat. Pentru iubitorii de cârnați, îl recomandăm pe felii de pâine de sticlă cu ulei de măsline extravirgin. Vei observa acel gust pe care ghinda il infuza in grasimea unui carnat iberic. Numai.

Bucura-te de ei!!

Pentru că Made in Spain este calitate.

Intrări înrudite: