390g
O comoară pe care ne-o aduce Patrick De la Cueva din Tudela (Navarra). Cultivat în grădinile ecologice din Ribera del Ebro, este soiul Blanca de Tudela. Fdru și recoltat chiar în momentul optim, la scurt timp după aceea, este confiat în amestecul de ulei de măsline extravirgin De la Cueva Arbequina și Picual, păstrându-și toată textura și cu o aromă pur și simplu superioară. O delicatesă extraordinară pentru a însoți preparatele sau pentru a le mânca singur.
10,00€
Fișa cu date.
Ingrediente: Anghinare, ulei de floarea soarelui bio, ulei de măsline bio
Producător: De peșteră
origine: Alicante
Informații nutriționale:
Valoarea energetică la 100 g: 141,8 Kcal
Grăsime: 11,2 g
Din care saturate: 1,3 g
Glucide: 6,5 g
Din care zaharuri: 2,8 g
Proteine: 2,7 g
Sare: 0,87 g
A se pastra intr-un loc racoros, uscat si ferit de lumina soarelui. Odata deschis se pastreaza la frigider si se consuma in 3 zile.
| greutate | 0,6 kg |
|---|
Acesta ar fi încă un produs al țării noastre dacă nu ar fi Patrick de la Cueva, nu era și o persoană care știe să-și prețuiască mediul, înainte de a face un pas înainte. Calitatea produsului este la fel de importantă pentru el ca și calitatea umană a oamenilor care îl produc. Pentru că este esențial să stabilim relații solide cu ei, unde dragostea și pasiunea pentru ceea ce facem prioritizează totul.
De la Cueva este și a fost neliniștit din fire, iar gastronomia a fost întotdeauna o provocare pentru el. L-au fascinat cunoașterea gastronomiei noi și aprecierea diferitelor ingrediente din diferite regiuni ale lumii.
Datorită carierei sale profesionale, care i-a permis să călătorească în peste 40 de țări din întreaga lume ca expert în șofran, viziunea sa asupra gastronomiei a crescut și a fost atunci când a decis să-și dezvolte propriul brand de produse gourmet, care, bazându-se pe mici. producători, că Ei știu să facă lucrurile foarte bine încă din generațiile anterioare, și-au pus amprenta pe peșteră, pentru a oferi o garanție asupra calității acestor produse și pentru a le proiecta în lume. Nu numai că face publicitate produselor, ci trebuie să cunoască toate procesele de elaborare a acestora pentru a înțelege cu adevărat produsul final, și astfel să se entuziasmeze de el și să decidă să-și pună brandul personal pe el. Pasionat, dar cu picioarele pe pământ, vrea să facă lucrurile bine și, putem spune cu adevărat că o face. Produse pe care le puteți gusta din nou și din nou.
Stefania Martinez -
Foarte bogat, putin incalzit la gratar cu un strat subtire de bacon iberic hranit cu ghinda.